סאנוק, בלוג על אוכל תאי

Prik kaeng Khao soi

קארי לקאו סוי

החומרים:

• 1 כף שאלוטס מטוגנים
• 2-4 צ'ילי מיובשים מהזן הדק והארוך, קלויים בווק יבש במשך 1-2 דקות
• 1 כף ג'ינג'ר חתוך קטן
• 1 כף זרעי כוסברה קלויים בווק יבש למשך כחצי דקה
• 2 כפות כורכום קלוי בווק יבש למשך כחצי דקה
• 1 כפית מלח

ההכנה:

כותשים את כל החומרים יחד למשחה חלקה במכתש ועלי או בבלנדר או במטחנת תבלינים.

תגיות: אטריות, מרקים, קארי, תבלינים

ספרו לחבריכם: • קישור מקוצר לדואל, צ'אט וכו':

כתובת טרקבק | RSS תגובות