יולי 23 2009

משחת קארי לקאו סוי

מדור: מתכונים

Prik kaeng Khao soi

קארי לקאו סוי

קארי לקאו סוי

החומרים:

  • 1 כף שאלוטס מטוגנים
  • 2-4 צ'ילי מיובשים מהזן הדק והארוך, קלויים בווק יבש במשך 1-2 דקות
  • 1 כף ג'ינג'ר חתוך קטן
  • 1 כף זרעי כוסברה קלויים בווק יבש למשך כחצי דקה
  • 2 כפות כורכום קלוי בווק יבש למשך כחצי דקה
  • 1 כפית מלח

ההכנה:

כותשים את כל החומרים יחד למשחה חלקה במכתש ועלי או בבלנדר או במטחנת תבלינים.

עדיין אין תגובות

כתובת טרקבק | RSS תגובות

השארת תגובות