‫תגובות לפוסט: "איפה קונים שתילים של קפיר ליים?"‬ http://thai-food-blog.com/archives/137 ‫סאנוק (בתאית) = כיף‬ Tue, 15 May 2012 17:49:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 ‫מאת: מאיר מזרחי‬ http://thai-food-blog.com/archives/137/comment-page-1#comment-3172 ‫מאיר מזרחי‬ Sun, 11 Sep 2011 07:37:54 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=137#comment-3172 ‫שלום לכולם. אני נהנה מכל שאלה ובמיוחד מהתשובות שמתפרסמות כאן. פשוט תענוג. הכל טוב ויפה עד שמגיעים לאזכור הבאת ירקות ותבלינים טריים מתאילנד. חברים, הבאת צמחים בצורה לא בדוקה ומבוקרת, ממקור אקזוטי, כמו תאילנד, עלולה להמית אסון על הצומח בישראל. מזיקים רבים נמצאים בתאילנד ולא קיימים בישראל. ואלה עלולים לפלוש לישראל על ידי ייבוא בלתי מבוקר של ירקות ותבלינים טריים. פלישת נגע כזה תגרום נזק בלתי הפיך לצומח וגם לאדם. היא עלולה לגרום להכחדת מיני צמחים ארץ ישראלים ולנזק לחקלאות ולבעלי חיים. בשנים האחרונות חדרו לישראל וירוסים גורמי מחלות, חרקים, חיידקים ופטריות ממקורות אקזוטיים. הכרנו את הגורמים האלה לאחר שנתקלנו בנזק שהם גורמים בחלקות הגידול. בחקירת המקרים האלה התברר שאנחנו הראשונים שנפגעו באיזור כולו. כך שקרוב לוודאי שהם הגיעו לישראל על ידי האדם ולא על ידי גורמים סביבתיים, כמו רוחות וסחף. אנא המנעו מהבאת צמחים חיים לישראל זה מסוכן ואף מהווה עבירה פלילית. אתם יכולים להביא צמחים מיובשים, צמחים קפואים, צמחים שעברו עיבוד תעשייתי אך בשום מקרה אל תביאו צמחים טריים. אני, מנהל השרות להסגר צמחים, וצוות מפקחי ההסגר משקיעים מאמצים גדולים על מנת למנוע פלישת נגעים חדשים לישראל. אנא עזרו לנו במטרה לאומית זו. ייתכן ולא תמצאו ירק או תבלין זה או אחר בארץ, כמו שזה קורה כאשר אנחנו לא מוצאים ירק מסויים לא בעונתו. במקרים אלה נדרש כושר האלתור למציאת תחליף מתאים. אנא עדכנו אותנו על תחליפים שמצאתם בארץ למוצרים המקוריים, כמו שעשה זאב שהשתמש בעלי חושחש במקום עלי קפיר ליים. בברכה ובהמון איחלוים להמשך הנאה מהאתר.‬ שלום לכולם.
אני נהנה מכל שאלה ובמיוחד מהתשובות שמתפרסמות כאן.
פשוט תענוג. הכל טוב ויפה עד שמגיעים לאזכור הבאת ירקות ותבלינים טריים מתאילנד.
חברים, הבאת צמחים בצורה לא בדוקה ומבוקרת, ממקור אקזוטי, כמו תאילנד, עלולה להמית אסון על הצומח בישראל. מזיקים רבים נמצאים בתאילנד ולא קיימים בישראל. ואלה עלולים לפלוש לישראל על ידי ייבוא בלתי מבוקר של ירקות ותבלינים טריים. פלישת נגע כזה תגרום נזק בלתי הפיך לצומח וגם לאדם. היא עלולה לגרום להכחדת מיני צמחים ארץ ישראלים ולנזק לחקלאות ולבעלי חיים. בשנים האחרונות חדרו לישראל וירוסים גורמי מחלות, חרקים, חיידקים ופטריות ממקורות אקזוטיים. הכרנו את הגורמים האלה לאחר שנתקלנו בנזק שהם גורמים בחלקות הגידול. בחקירת המקרים האלה התברר שאנחנו הראשונים שנפגעו באיזור כולו. כך שקרוב לוודאי שהם הגיעו לישראל על ידי האדם ולא על ידי גורמים סביבתיים, כמו רוחות וסחף.
אנא המנעו מהבאת צמחים חיים לישראל זה מסוכן ואף מהווה עבירה פלילית.
אתם יכולים להביא צמחים מיובשים, צמחים קפואים, צמחים שעברו עיבוד תעשייתי אך בשום מקרה אל תביאו צמחים טריים.
אני, מנהל השרות להסגר צמחים, וצוות מפקחי ההסגר משקיעים מאמצים גדולים על מנת למנוע פלישת נגעים חדשים לישראל. אנא עזרו לנו במטרה לאומית זו.

ייתכן ולא תמצאו ירק או תבלין זה או אחר בארץ, כמו שזה קורה כאשר אנחנו לא מוצאים ירק מסויים לא בעונתו. במקרים אלה נדרש כושר האלתור למציאת תחליף מתאים.
אנא עדכנו אותנו על תחליפים שמצאתם בארץ למוצרים המקוריים, כמו שעשה זאב שהשתמש בעלי חושחש במקום עלי קפיר ליים.

בברכה ובהמון איחלוים להמשך הנאה מהאתר.

]]> ‫מאת: עדי‬ http://thai-food-blog.com/archives/137/comment-page-1#comment-2635 ‫עדי‬ Wed, 22 Dec 2010 09:01:16 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=137#comment-2635 ‫ורד, תודה על המחמאות. אשמח אם תספרי לי מה היו תוצאות ההרכבה. משתמשים בעלים הטריים, שאותם קורעים לפיסות קטנות או חותכים לרצועות דקיקות. עוד מידע, גם לגבי הפרי עצמו, <a href="http://thai-food-blog.com/archives/350" rel="nofollow">ראי כאן</a>.‬ ורד, תודה על המחמאות. אשמח אם תספרי לי מה היו תוצאות ההרכבה. משתמשים בעלים הטריים, שאותם קורעים לפיסות קטנות או חותכים לרצועות דקיקות. עוד מידע, גם לגבי הפרי עצמו, ראי כאן.

]]> ‫מאת: ורד‬ http://thai-food-blog.com/archives/137/comment-page-1#comment-2634 ‫ורד‬ Wed, 22 Dec 2010 06:43:47 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=137#comment-2634 ‫יו, איזה רעיון מדליק. "במקרה" שניהם ממש ליד הבית שלי ובעלי הוא מרכיב מעולה (כבר ניסינו כמה דברים והלך טוב). משתמשים בעלים הטריים בעצם? דווקא העלים המיובשים עוברים אצלי בסדר בינתיים. אני מנסה לשלב אותם יחסית לקראת סוף הבישול ואז הארומה שלהם עוד נשמרת. אגב, מה עושים עם הפרי עצמו? משתמשים בו? ובלי קשר, אני ממש ממש ממש נהנית מהאתר הזה. אוהבת מאד אוכל תאילנדי ובישול ופשוט תענוג להסתובב פה. תודה, עדי!‬ יו, איזה רעיון מדליק.
"במקרה" שניהם ממש ליד הבית שלי ובעלי הוא מרכיב מעולה (כבר ניסינו כמה דברים והלך טוב).
משתמשים בעלים הטריים בעצם?
דווקא העלים המיובשים עוברים אצלי בסדר בינתיים. אני מנסה לשלב אותם יחסית לקראת סוף הבישול ואז הארומה שלהם עוד נשמרת.

אגב, מה עושים עם הפרי עצמו? משתמשים בו?

ובלי קשר, אני ממש ממש ממש נהנית מהאתר הזה.
אוהבת מאד אוכל תאילנדי ובישול ופשוט תענוג להסתובב פה.
תודה, עדי!

]]> ‫מאת: עדי‬ http://thai-food-blog.com/archives/137/comment-page-1#comment-2532 ‫עדי‬ Tue, 05 Oct 2010 14:37:25 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=137#comment-2532 ‫אור - תודה על החדשות הטובות. עד כה הייתי קצת ספקנית לגבי היכולת לגדל קפיר ליים בארץ, אבל אם אתה אומר שהצליח לך זה מאוד מעודד. אני בטוחה שיש כמה אנשים בארץ שמאוד ישמחו לקנות ממך עלים טריים.‬ אור – תודה על החדשות הטובות. עד כה הייתי קצת ספקנית לגבי היכולת לגדל קפיר ליים בארץ, אבל אם אתה אומר שהצליח לך זה מאוד מעודד. אני בטוחה שיש כמה אנשים בארץ שמאוד ישמחו לקנות ממך עלים טריים.

]]> ‫מאת: אור‬ http://thai-food-blog.com/archives/137/comment-page-1#comment-2528 ‫אור‬ Tue, 05 Oct 2010 08:02:02 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=137#comment-2528 ‫אני קניתי קפיר ליים במשתלת ולך וחוץ מזה יש להם גלנגל ועלי קארי ועוד מלא תבלינים ופירות מתאילנד. בהתחלה היה לעץ קצת קשה אבל הוא ענק עכשיו.‬ אני קניתי קפיר ליים במשתלת ולך וחוץ מזה יש להם גלנגל ועלי קארי ועוד מלא תבלינים ופירות מתאילנד.
בהתחלה היה לעץ קצת קשה אבל הוא ענק עכשיו.

]]> ‫מאת: זאב‬ http://thai-food-blog.com/archives/137/comment-page-1#comment-2518 ‫זאב‬ Thu, 30 Sep 2010 07:29:04 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=137#comment-2518 ‫היום...שהחינו וקיימנו פעם ראשונה באתר .איזה כייף עוד אחרוש אותו לאורך ולרוחב ! לגבי הקפיר ליים...ניסיתי לשים בבישולים עלים של "חושחש" (כנת ההדרים הלא מורכבת) ולשמחתי ולחוש הטעם שלי זה עושה עבודה מוצלחת וטןבה לא פחות מעלי מהקפיר ליים..‬ היום…שהחינו וקיימנו פעם ראשונה באתר .איזה כייף עוד אחרוש אותו לאורך ולרוחב ! לגבי הקפיר ליים…ניסיתי לשים בבישולים עלים של "חושחש" (כנת ההדרים הלא מורכבת) ולשמחתי ולחוש הטעם שלי זה עושה עבודה מוצלחת וטןבה לא פחות מעלי מהקפיר ליים..

]]>