‫תגובות לפוסט: "פוצח סוד העוף המטוגן"‬ http://thai-food-blog.com/archives/1796 ‫סאנוק (בתאית) = כיף‬ Wed, 01 Feb 2012 12:25:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 ‫מאת: עדי‬ http://thai-food-blog.com/archives/1796/comment-page-1#comment-2327 ‫עדי‬ Mon, 21 Jun 2010 02:07:55 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=1796#comment-2327 ‫גיל - אני שמחה לשמוע שאתה נהנה פה. אפשר בהחלט להכין את המתכון הזה עם חזה עוף או פרגיות, אבל במקרה כזה יהיה נחמד לתבל את הבשר במעט רוטב סויה (ויש כאלה שמוסיפים קצת סוכר), לחכות 10 דקות בערך ורק אז לטבול בבלילה ולטגן. ככה הוא יהיה פחות יבש ותפל. וכמובן - צריך לקצר את משך הבישול בהתאם,‬ גיל – אני שמחה לשמוע שאתה נהנה פה. אפשר בהחלט להכין את המתכון הזה עם חזה עוף או פרגיות, אבל במקרה כזה יהיה נחמד לתבל את הבשר במעט רוטב סויה (ויש כאלה שמוסיפים קצת סוכר), לחכות 10 דקות בערך ורק אז לטבול בבלילה ולטגן. ככה הוא יהיה פחות יבש ותפל. וכמובן – צריך לקצר את משך הבישול בהתאם,

]]> ‫מאת: גיל‬ http://thai-food-blog.com/archives/1796/comment-page-1#comment-2326 ‫גיל‬ Sun, 20 Jun 2010 18:48:16 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=1796#comment-2326 ‫היי עדי, גיליתי היום את האתר שלך ואני מאוהב! בתור מישהו שביקר פעמיים בתאילנד (שזה בערך 30 פעם פחות מדי), התאהב באוכל המקומי וגם עשה קורסון בישול קטן וכיפי של שלושה ימים בצ'יאנג מאי, אני יכול להגיד שהאתר הזה הוא גן עדן בשבילי. אני כבר מסמן לעצמי כמה וכמה מתכונים והולך לחפש גם את הספר בימים הקרובים.... יש סיכוי להכין את המתכון הזה עם חזה עוף (או "פרגיות") בלבד? אולי עם קיצור של זמן הטיגון? או שאז פשוט נקבל שניצל לא מעניין?‬ היי עדי,

גיליתי היום את האתר שלך ואני מאוהב!
בתור מישהו שביקר פעמיים בתאילנד (שזה בערך 30 פעם פחות מדי), התאהב באוכל המקומי וגם עשה קורסון בישול קטן וכיפי של שלושה ימים בצ'יאנג מאי, אני יכול להגיד שהאתר הזה הוא גן עדן בשבילי.
אני כבר מסמן לעצמי כמה וכמה מתכונים והולך לחפש גם את הספר בימים הקרובים….

יש סיכוי להכין את המתכון הזה עם חזה עוף (או "פרגיות") בלבד? אולי עם קיצור של זמן הטיגון? או שאז פשוט נקבל שניצל לא מעניין?

]]>