מרץ 13 2010

וידאו: לחם מטוגן תאי, גרסת הרחוב

מדור: מתכונים

בהמשך הדף תמצאו מתכון ביתי ללחם מטוגן עם עוף/חזיר/שרימפס (Khanom pang na gai/moo/kung), שמופיע בספר "סאנוק".

הגרסה שבסרטון נועדה לאכילה ברחוב, לכן פרוסות הלחם משופדות על מקל במבוק ונטבלות בבלילת טמפורה לפני הטיגון. הבלילה מבטיחה שתוספת הבשר שהוצמדה ללחם לא תיפול ממנו אם אוכלים אותו ברחוב. אם אתם רוצים לנסות את הגרסה הזאת, הכינו בלילה (ברמת סמיכות של יוגורט רוויון בערך) מקמח טמפורה (להשיג בחנויות המתמחות) ומים קרים, וטבלו בה את הפרוסות במהירות שנייה לפני הטיגון.

לחם מטוגן עם עוף/חזיר/שרימפס

עדיין אין תגובות

כתובת טרקבק | RSS תגובות

השארת תגובות