‫תגובות לפוסט: "פטריות"‬ http://thai-food-blog.com/archives/2538 ‫סאנוק (בתאית) = כיף‬ Wed, 01 Feb 2012 12:25:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 ‫מאת: עדי‬ http://thai-food-blog.com/archives/2538/comment-page-1#comment-2352 ‫עדי‬ Sun, 11 Jul 2010 12:15:45 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=2538#comment-2352 ‫קודריוס, בדיוק העליתי לא מזמן מתכון ל<a href="http://thai-food-blog.com/archives/2716" rel="nofollow">מורנינג גלורי מוקפץ</a> - ואפשר להוסיף לו גם פטריות אם רוצים. באחת התגובות מישהו כתב שהוא מכיר גרסה של המתכון הזה עם רוטב צדפות, וזאת בהחלט אופציה מקובלת. עוד לא הצלחתי לברר איך הירקנים בארץ קוראים למורנינג גלורי (ראה תגובות במתכון). אולי אחד הקוראים יעזור.‬ קודריוס, בדיוק העליתי לא מזמן מתכון למורנינג גלורי מוקפץ – ואפשר להוסיף לו גם פטריות אם רוצים. באחת התגובות מישהו כתב שהוא מכיר גרסה של המתכון הזה עם רוטב צדפות, וזאת בהחלט אופציה מקובלת. עוד לא הצלחתי לברר איך הירקנים בארץ קוראים למורנינג גלורי (ראה תגובות במתכון). אולי אחד הקוראים יעזור.

]]> ‫מאת: koderius‬ http://thai-food-blog.com/archives/2538/comment-page-1#comment-2350 ‫koderius‬ Sun, 11 Jul 2010 09:35:39 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=2538#comment-2350 ‫אח איזה כיף , תבורכי. בדיוק יום חמישי חזרתי מעוד קפיצונת ל"טעימלנד" ... ואכלתי בדוכן בבנגקוק שעושה מעדן מפטריות אוזני עכבר. מדובר במן תבשיל מוקפץ ברוטב צדפות המכיל מורנינג גלורי (morning glory) -אין לי מושג איך קוראים לירק הזה בעברית -בוקצ'וי , ופטריות אוזני עכבר ..   נתקלתי פעמים רבות בכל הפטריות הללו ואחת אחת מהן טעימות. הבעיה היא - שקל מאד לבשלן הישראלי הממוצע לעשות מהן רביכה, מכיוון שברובן הטיפול מאד עדין.‬ אח איזה כיף , תבורכי.
בדיוק יום חמישי חזרתי מעוד קפיצונת ל"טעימלנד" …

ואכלתי בדוכן בבנגקוק שעושה מעדן מפטריות אוזני עכבר.
מדובר במן תבשיל מוקפץ ברוטב צדפות המכיל מורנינג גלורי (morning glory) -אין לי מושג איך קוראים לירק הזה בעברית -בוקצ'וי , ופטריות אוזני עכבר ..
 
נתקלתי פעמים רבות בכל הפטריות הללו ואחת אחת מהן טעימות.
הבעיה היא – שקל מאד לבשלן הישראלי הממוצע לעשות מהן רביכה,
מכיוון שברובן הטיפול מאד עדין.

]]> ‫מאת: עדי‬ http://thai-food-blog.com/archives/2538/comment-page-1#comment-2349 ‫עדי‬ Thu, 08 Jul 2010 11:20:12 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=2538#comment-2349 ‫איריס - הייתי מנסה לחפש את הגרסה המיובשת שלהן - החומה או הלבנה - בחנויות המתמחות. אני לא גרה בארץ, אז תצטרכו לעשות את זה במקומי. אם מצאת, אשמח אם תספרי לכולנו.‬ איריס – הייתי מנסה לחפש את הגרסה המיובשת שלהן – החומה או הלבנה – בחנויות המתמחות. אני לא גרה בארץ, אז תצטרכו לעשות את זה במקומי. אם מצאת, אשמח אם תספרי לכולנו.

]]> ‫מאת: איריס‬ http://thai-food-blog.com/archives/2538/comment-page-1#comment-2348 ‫איריס‬ Wed, 07 Jul 2010 17:32:47 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=2538#comment-2348 ‫פטריות אוזן עכבר, האם ניתן להשיגן בארץ? ‬ פטריות אוזן עכבר, האם ניתן להשיגן בארץ?

]]> ‫מאת: אילן בן טוב‬ http://thai-food-blog.com/archives/2538/comment-page-1#comment-2330 ‫אילן בן טוב‬ Thu, 24 Jun 2010 17:37:09 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=2538#comment-2330 ‫לגבי השיטאקי בישראל הן גדלות בתקוע ומשווקות במספר רשתות שיווק באופן לא שוטף והן נהדרות.‬ לגבי השיטאקי בישראל הן גדלות בתקוע ומשווקות במספר רשתות שיווק באופן לא שוטף והן נהדרות.

]]>