יולי 08 2010

איזה רוטב סויה מתאים לאוכל תאי?

איריס כותבת: ראשית המון הערכה על הבלוג! עותק של "סאנוק" נרכש לפני שעה ונמצא מולי מחכה לנסיונות. בינתיים, שתי שאלות:

1. בספר לא מצוין "טיב טעם" כמקור למוצרים. משהו מכוון?

2. רוטב סויה: הבחורה התאילנדית שבישלה לנן טענה שהרוטב סויה היפני מלוח/מרוכז מדי (בעיקר הקיקומן שבו אני משתמשת), וכי רוטב הסויה התאי עדין הרבה יותר וחוסך את הצורך בדילול הסויה היפנית. יש לך איזושהן המלצות על רוטב סויה תאילנדי (שניתן להשיג כאן)?

איריס, תודה על תרומתך לכלכלת הבית שלי.

לגבי טיב טעם, לא הזכרתי אותו כמו שלא הזכרתי סופרמרקטים אחרים שמחזיקים מבחר סטנדרטי של מוצרים מהמזרח. הרשימה שלי כוללת רק חנויות מתמחות, ומביקורי בסניפים שלהם לא התרשמתי שהמבחר גדול באופן ראוי לציון, אבל אולי יש הבדל בין סניפים שונים ואולי המבחר השתנה. בדיוק בשביל זה יש לי דף באתר שעוסק בקניות בישראל ואפשר לעדכן אותו במידע – את מוזמנת לכתוב שם אם מצאת משהו מעניין בטיב טעם.

בעניין רוטב הסויה – חברתך צודקת לגמרי. קיקומן זה אחד הדברים הכי גרועים שיכולים לקרות לאוכל תאי. את יכולה לקרוא על זה כאן.

עדיין אין תגובות

כתובת טרקבק | RSS תגובות

השארת תגובות