ינואר 28 2011

ממתק חדש/ישן ב-Seven-11

מדור: כתבות

לפני כמה חודשים פירסמתי כאן סט תמונות מצ'יינה טאון, שבו תועדה הכנת ממתק מסורתי מבוטנים וסוכר, הנה, כך:

הרידוד נעשה בעזרת בקבוקים

הרידוד נעשה בעזרת בקבוקים

(כאן אפשר לראות את הסט המלא). כפי שאפשר לראות בתגובות לאותו פוסט, אחת הקוראות הטילה ספק ברמת ההגיינה של התהליך. עכשיו אני יכולה לנסות להרגיע אותה: השבוע מצאתי את הממתק הזה בסבן-11, ואני מניחה שלא רידדו אותו עם בקבוקים ברחוב (במחשבה שנייה – למה לא בעצם? בסופו של דבר, זאת עדיין תאילנד).

טופ טאפ של סבן-11

טופ טאפ של סבן-11

הממתק, המכונה Tup Tap, נארז בנייר אפייה בדיוק כמו אחיו מצ'יינה טאון והיה דומה מאוד למקור המסורתי – מה שקשה לומר בדרך כלל על מוצרים שנמכרים בסיטונות לרשת החנויות הכי גדולה במדינה. אם אתם מגיעים לתאילנד, חפשו את סמל הדרקון הכחול על האריזה (Dragon Brand). זה טעים.

עדכון 4.2.2011:

טופ טאפ של קוונג מנג

טופ טאפ של קוונג מנג

מצאתי סוג נוסף של טופ-טאפ בייצור תעשייתי, הפעם של חברה גדולה וידועה יותר, Kwong meng, שמייצרת גם ממתקי שומשום מצוינים. דווקא הטופ טאפ שלהם קצת פחות טעים מזה של הדרקון הכחול – מתוק מאוד אבל חסר כל ארומה אחרת. חוץ מזה, האריזה של הדרקון יפה יותר.

עדיין אין תגובות

כתובת טרקבק | RSS תגובות

השארת תגובות