יוני 23 2011

עונת הליים החלה. מתכונים בבקשה

ספי כותב: החלה עונת הליים בארץ. אולי יש לך מתכונים שבהם הוא מככב, כדי שאוכל לנצל את המיטב מעוד מרכיב שאין בדרך כלל בישראל?

 

ליים מוכן לסחיטה

ליים מוכן לסחיטה

ספי – כל מתכון ב"סאנוק" שכולל מיץ לימון צריך למעשה לכלול מיץ ליים. בדרך כלל אני כותבת "לימון" רק כדי למנוע מהקוראים תסכולים מיותרים, אבל ברור לי שמשטרת הטהרנים תעלה עלי מתישהו, ובצדק.

הנה קצת מידע כללי על ליים (כולל הדגמה איך חותכים אותו בתאילנד לצורכי סחיטה), והנה כמה מתכונים נבחרים, שיהיו:

מרק טום יאם
טום קאא גאי
סום טם פירות
דג שלם מאודה ברוטב ליים
סלט אטריות שעועית יאם וון סן
סלט פירות ים

עדיין אין תגובות

כתובת טרקבק | RSS תגובות

השארת תגובות