‫תגובות לפוסט: "עוף מאסאמן"‬ http://thai-food-blog.com/archives/688 ‫סאנוק (בתאית) = כיף‬ Wed, 01 Feb 2012 12:25:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 ‫מאת: סטיב‬ http://thai-food-blog.com/archives/688/comment-page-1#comment-2940 ‫סטיב‬ Sun, 29 May 2011 10:59:41 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=688#comment-2940 ‫יופי !!! תודה‬ יופי !!!

תודה

]]> ‫מאת: עדי‬ http://thai-food-blog.com/archives/688/comment-page-1#comment-2939 ‫עדי‬ Sun, 29 May 2011 09:14:45 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=688#comment-2939 ‫סטיב - אפשר בהחלט. משתמשים בקרם כדי "לטגן" בו את משחת הקארי, ובחלב הדליל לבישול העוף.‬ סטיב – אפשר בהחלט. משתמשים בקרם כדי "לטגן" בו את משחת הקארי, ובחלב הדליל לבישול העוף.

]]> ‫מאת: סטיב‬ http://thai-food-blog.com/archives/688/comment-page-1#comment-2938 ‫סטיב‬ Sun, 29 May 2011 08:14:24 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=688#comment-2938 ‫עדי שלום ממה שראיתי בחנויות למוצרי המזרח, ישנו חלב קוקוס בקופסת שימורים וגם קרם קוקוס בקופסת שימורים. האם ניתן לבצע את המתכון הנ"ל עם שתי כוסות חלב קוקוס וחצי כוס קרם קוקוס מוכן מקופסת שימורים ? תודה סטיב‬ עדי שלום

ממה שראיתי בחנויות למוצרי המזרח, ישנו חלב קוקוס בקופסת שימורים וגם קרם קוקוס בקופסת שימורים. האם ניתן לבצע את המתכון הנ"ל עם שתי כוסות חלב קוקוס וחצי כוס קרם קוקוס מוכן מקופסת שימורים ?

תודה
סטיב

]]> ‫מאת: דניאלה‬ http://thai-food-blog.com/archives/688/comment-page-1#comment-2582 ‫דניאלה‬ Fri, 19 Nov 2010 12:54:24 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=688#comment-2582 ‫תודה!‬ תודה!

]]> ‫מאת: עדי‬ http://thai-food-blog.com/archives/688/comment-page-1#comment-2579 ‫עדי‬ Thu, 18 Nov 2010 10:26:33 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=688#comment-2579 ‫דניאלה - אחרי הצמצום של חלב הקוקוס נשאר מעט קרם מאוד סמיך, בערך חצי כוס, והשומן צף מעליו. זה לא טיגון במובן הקלאסי, אבל זה גם לא בדיוק בישול רגיל.‬ דניאלה – אחרי הצמצום של חלב הקוקוס נשאר מעט קרם מאוד סמיך, בערך חצי כוס, והשומן צף מעליו. זה לא טיגון במובן הקלאסי, אבל זה גם לא בדיוק בישול רגיל.

]]> ‫מאת: דניאלה‬ http://thai-food-blog.com/archives/688/comment-page-1#comment-2578 ‫דניאלה‬ Wed, 17 Nov 2010 12:01:10 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=688#comment-2578 ‫הי עדי, המתכון נראה נפלא ואני מתעתדת לנסות אותו השבוע. שאלה בנוגע לבישול קרם הקוקוס: האם שתי הכוסות מצטמצמות מאוד כאשר מגיע שלב היפרדות השומן? האם יש לחכות עד שנותר רק שומן? אם לא, בעצם לא נעשה שם ממש טיגון, לא?‬ הי עדי, המתכון נראה נפלא ואני מתעתדת לנסות אותו השבוע.
שאלה בנוגע לבישול קרם הקוקוס: האם שתי הכוסות מצטמצמות מאוד כאשר מגיע שלב היפרדות השומן? האם יש לחכות עד שנותר רק שומן? אם לא, בעצם לא נעשה שם ממש טיגון, לא?

]]> ‫מאת: עדי‬ http://thai-food-blog.com/archives/688/comment-page-1#comment-2452 ‫עדי‬ Thu, 05 Aug 2010 04:26:02 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=688#comment-2452 ‫המלצה נוספת למתעניינים בקארי מאסאמן: וידאו מצוין של <a href="http://www.youtube.com/watch?v=Ctl4JGrUBcQ" rel="nofollow">Thaifoodmaster</a>‬ המלצה נוספת למתעניינים בקארי מאסאמן: וידאו מצוין של Thaifoodmaster

]]> ‫מאת: עדי‬ http://thai-food-blog.com/archives/688/comment-page-1#comment-2451 ‫עדי‬ Wed, 04 Aug 2010 11:42:04 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=688#comment-2451 ‫קודריוס - את תפוחי האדמה לא מבשלים מראש, רק את הבשר. את משחת הקארי מטגנים בשיטה התאית המסורתית, בחלק של קרם הקוקוס שרתח עד שנפרד לשומנים ומוצקים. אולי צריך פה משהו כמו פינת הגאון: מבשלים חלק מחלב הקוקוס עד שהוא נפרד למוצקים ושומנים ומטגנים בו את משחת הקארי. בסיר אחר מבשלים את הבשר עם החלק השני של חלב הקוקוס. מערבבים את שתי התערובות ומוסיפים תפ"א וכל השאר.‬ קודריוס – את תפוחי האדמה לא מבשלים מראש, רק את הבשר. את משחת הקארי מטגנים בשיטה התאית המסורתית, בחלק של קרם הקוקוס שרתח עד שנפרד לשומנים ומוצקים.
אולי צריך פה משהו כמו פינת הגאון: מבשלים חלק מחלב הקוקוס עד שהוא נפרד למוצקים ושומנים ומטגנים בו את משחת הקארי. בסיר אחר מבשלים את הבשר עם החלק השני של חלב הקוקוס. מערבבים את שתי התערובות ומוסיפים תפ"א וכל השאר.

]]> ‫מאת: koderius‬ http://thai-food-blog.com/archives/688/comment-page-1#comment-2450 ‫koderius‬ Wed, 04 Aug 2010 10:38:46 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=688#comment-2450 ‫רגע! את התפו"א צריך לבשל לפני כן? בנוסף ...האם צריך ל"לטגן" את המשחה של הקארי על מחבת ריקה ואז להוסיף את הקוקוס ?‬ רגע!
את התפו"א צריך לבשל לפני כן?

בנוסף …האם צריך ל"לטגן" את המשחה של הקארי על מחבת ריקה ואז להוסיף את הקוקוס ?

]]> ‫מאת: רונית‬ http://thai-food-blog.com/archives/688/comment-page-1#comment-144 ‫רונית‬ Thu, 28 May 2009 07:41:51 +0000 http://thai-food-blog.com/?p=688#comment-144 ‫תודה רבה. ננסה עם טופו!‬ תודה רבה. ננסה עם טופו!

]]>