<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>&#8235;סאנוק, בלוג על אוכל תאי &#187; כתבות&#8236;</title>	<atom:link href="http://thai-food-blog.com/archives/category/general/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://thai-food-blog.com</link>
	<description>&#8235;סאנוק (בתאית) = כיף&#8236;</description>	<lastBuildDate>Tue, 22 May 2012 15:52:32 +0000</lastBuildDate>
	<language>he</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3</generator>
		<item>
		<title>&#8235;שמן קפיר ליים להצלת הפרדסים בישראל&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4866</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4866#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 15 May 2012 06:55:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[עשבי תיבול]]></category>
		<category><![CDATA[קפיר ליים]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4866</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;כתבתי די הרבה כאן בבלוג על המצב החוקי של עץ הקפיר ליים בישראל, אבל המידע נסמך על עדויות של חקלאים שנערך אצלם חיפוש אחר השיחים, וחסר לי המסמך הרשמי שהוציא משרד החקלאות בעניין. השבוע קיבלתי מכתב מד&#34;ר צלילה בן דוד מהשירותים להגנת הצומח במשרד החקלאות, שאליו צורף לינק למסמך המדובר (קובץ pdf). מהמסמך עולה כי [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4866/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;למה זה לא יוצא כמו בתאילנד?&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4546</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4546#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 14 May 2012 09:10:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[עשבי תיבול]]></category>
		<category><![CDATA[קארי]]></category>
		<category><![CDATA[תבלינים]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4546</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;חלק גדול מהשאלות והתלונות שאני מקבלת דרך האתר מגיע מבשלנים שלא מצליחים לשחזר בבית את הטעמים שהם זוכרים מביקורם בתאילנד. אני לא מדברת על אנשים שמחליפים את רוטב הדגים ברוטב סויה, את משחת הצ'ילי בפלפל צ'ומה, את גבעולי הלמון גראס הטריים בתה לימונית מיובש, ואחר כך בוכים שזה לא דומה, אני מדברת על טיפוסים קפדנים [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4546/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;מלצר, יש לי שערות (למון גראס) בצלחת!&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4838</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4838#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 02 May 2012 17:05:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[למבקרים בתאילנד]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4838</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;מאז שעברתי להתגורר בעיר עם תחנת רכבת יוצא לי לבלות די הרבה בתחנת הרכבת המרכזית של בנגקוק, הואלמפונג (Hualamphong). לעתים קרובות יש לי כמה שעות טובות לשרוף בתחנה, אבל זה אף פעם לא יותר מדי משעמם. יש שם מינימרקט, מסאז', שירותים עם מקלחות, בתי קפה ודוכנים של מזון מהיר (מומלץ: כוס גרעיני תירס טריים ומבושלים, [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4838/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;תדע כל אם עבריה&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4829</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4829#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 22 Apr 2012 10:26:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[קניות]]></category>
		<category><![CDATA[קפיר ליים]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4829</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;שרית סרדס-טרוטינו כתבה על שמן הקפיר ליים שלי במוסף 24 שעות של ידיעות אחרונות. &#160;&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4829/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;השגריר&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4769</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4769#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 18 Apr 2012 06:26:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[תרבות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4769</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;ליום הולדתי האחרון ביקשתי וקיבלתי את ספרו רב-המכר של השף הסלבריטי מקדאנג, &#34;עקרונות הבישול התאי&#34; (2010). אין לי יותר מדי ספרי בישול על המדף כי אני לא מתה על פורמטים שאין בהם תיבת חיפוש, אבל רציתי לראות איך נראה ספר של שף מהדור החדש, מהסוג שמככב ביו טיוב, מדבר אנגלית סבירה וידוע כשגריר של אוכל [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4769/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;סאנוק מחלק מתנות&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4810</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4810#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 10 Apr 2012 08:18:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[קפיר ליים]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4810</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;עדכון 18.4: הודעות נשלחו במייל לזוכים במבצע, והשמן עושה את דרכו אליהם ברגעים אלה ממש. תודה לכל המשתתפים. הזוכים עמדו בכבוד בשני מבחנים חשובים: 1. הם כתבו את המיקוד שלהם. 2. הם אייתו נכונה את המלה קפיר ליים (טיפ למקרה שיהיה עוד מבצע דומה בעתיד). עדכון: המבצע נגמר. השמן יישלח לזוכים בהגרלה במהלך השבוע הבא. [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4810/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;סוף תקופת היובש&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4752</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4752#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 08 Apr 2012 07:26:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[טכניקות בישול]]></category>
		<category><![CDATA[סלטים]]></category>
		<category><![CDATA[רטבים קרים]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4752</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;אחד הדברים שתמיד תיסכלו אותי בהכנת סלטים תאיים בבית (סום טם, נניח), היה שכמות הרוטב אמנם יצאה מספיקה, אבל לא דומה לזו שמגישים ברוב המסעדות, כשהסלט ממש טובל במיץ ואפשר להשתמש בו כרוטב לאורז ומי צריך יותר מזה בחיים. לעתים קרובות ניסיתי להגדיל את כמות הרוטב באופן פרופורציונלי לפי המתכון, אבל הוא היה יוצא קצת [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4752/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;ביצי נמלים. הקוויאר של איסאן&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4714</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4714#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 03 Apr 2012 10:31:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[איסאן]]></category>
		<category><![CDATA[וידאו]]></category>
		<category><![CDATA[למבקרים בתאילנד]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4714</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;ביצי נמלים אדומות (Weaver ants) הן מעדן פופולרי בתאילנד, ובעיקר בצפון מזרח המדינה (האיזור המכונה איסאן). יש להן מרקם נעים וקרמי וטעם מעודן עד כדי כך שאפילו החתולה המפונקת שלי התאהבה בהן אחרי ביס אחד. מוסיפים אותן למרקים, לתבשילי קארי, לאומלטים, סלטים ומאכלים מאודים ומוקפצים. הן לא הדבר הזול ביותר בשוק אבל ממילא לא אוכלים [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4714/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;עוף וארונות קבורה, טייק 2&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4678</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4678#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 21 Mar 2012 06:01:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[אוכל סיני]]></category>
		<category><![CDATA[אורז]]></category>
		<category><![CDATA[למבקרים בתאילנד]]></category>
		<category><![CDATA[עוף]]></category>
		<category><![CDATA[תרבות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4678</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;את כל מה שהיה לי לספר על המקום שבתמונה סיפרתי כאן. אוסיף רק שביקרתי שם שוב בשבוע שעבר והמצלמה ממש התחננה לסיבוב נוסף על התפאורה במקום. כפי שאפשר לראות, הם החליפו מפות שולחן אבל האטרקציה העיקרית (חוץ מהעוף) נותרה כשהיתה, והיא בהחלט סיבה לבחור לאכול דווקא שם ולא באחד מעשרות דוכני העוף-על-אורז הפזורים בהמשך הכביש.&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4678/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>6</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;קניית חובה בלאוס&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4651</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4651#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 07 Mar 2012 06:11:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[לאוס]]></category>
		<category><![CDATA[למבקרים בתאילנד]]></category>
		<category><![CDATA[קניות]]></category>
		<category><![CDATA[קפה]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4651</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;קפה דאו (Dao) ידוע כיצרן גדול של קפה איכותי בלאוס, אבל משום מה לא פשוט למצוא את הסוג הספציפי שבתמונה &#8211; אינסטנט גולד &#8211; בחנויות בלאוס עצמה וגם בפרובינציות התאיות שלאורך הגבול עם לאוס. דאו מייצרים גם קפה Three in one (צורת אריזה פופולרית מאוד בדרום מזרח אסיה, שמשלבת קפה נמס, אבקת חלב וסוכר), ואת [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4651/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;שמן קפיר ליים, אריזה משופרת&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4618</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4618#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 02 Mar 2012 13:22:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[קפיר ליים]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4618</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;ניתנת האמת להיאמר – די מעצבן לעמוד במטבח עם בקבוק שיש לו פקק פנימי עם חור בקוטר חוד המחט, ולחכות שתצא ממנו טיפה. אני מדברת כמובן על שמן הקפיר ליים שפיתחתי, שנארז בבקבוקים עם פקקים אכזריים למדי וסבל מהבעיה הזאת, אבל לא עוד! בזמנו פירסמתי כאן הסבר על הבעייתיות בשילוב של שמנים ארומטיים עם טפטפות [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4618/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;סלט כדורי אורז ועשבי תיבול&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4524</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4524#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 22 Jan 2012 07:38:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[אורז]]></category>
		<category><![CDATA[איסאן]]></category>
		<category><![CDATA[סלטים]]></category>
		<category><![CDATA[עשבי תיבול]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4524</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;לקח לי הרבה יותר מדי זמן ללמוד להזמין ברחוב את הסלט הזה, שמתפוצץ מרוב טעמים ומרקמים ומבוסס על כדורי אורז מתובלים במשחת קארי אדומה ומטוגנים בשמן עמוק. בתאילנד קוראים לו יאם נאם קאו טוט (Yam naem khao tot), או בקיצור, יאם נאם. אפשר להשיג אותו בעיקר בדוכנים שמתמחים בו באופן בלעדי, שאותם מזהים לפי קערה [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4524/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;חלב קוקוס: שווה להכין בבית&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4451</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4451#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 11:12:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[בריאות]]></category>
		<category><![CDATA[חלב קוקוס]]></category>
		<category><![CDATA[טכניקות בישול]]></category>
		<category><![CDATA[צמחוני]]></category>
		<category><![CDATA[קוקוס]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4451</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;פוסט אורח ובו הסברים מפורטים על הכנת חלב קוקוס בבית, מאת דניאל צורן (עם  מעט הערות שלי בראשי התיבות ע&#34;ע) חלב קוקוס, כפי שאתם יודעים מן הסתם, הוא אחד המרכיבים המשמעותיים בבישול תאי, ומשמש כרכיב מרכזי במגוון מתכונים (כמו קארי ירוק, קארי פאננג ומרק טום קאא, למשל). בפוסט זה נלמד איך להכין חלב קוקוס בבית [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4451/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>18</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;המלצה שאי אפשר לקנות בכסף&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4422</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4422#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 02 Jan 2012 11:55:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[עשבי תיבול]]></category>
		<category><![CDATA[קפיר ליים]]></category>
		<category><![CDATA[תבלינים]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4422</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;לילה מהבלוג המצוין על אוכל תאי She Simmers ניסתה את שמן הקפיר ליים שלי במטבחה הביתי והתלהבה. השבוע היא הכניסה אותו לרשימת הדברים שעשו לה את שנת 2011, ויש גם מבצע לקוראים שלה, שבו גם אתם יכולים להשתתף: 5 בקבוקים של 5 מ&#34;ל יישלחו למי שיזכיר את הפוסט שלה בפייסבוקו או בטוויטרו. &#34;לא לעתים קרובות [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4422/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;קפיר ליים &#8211; ללכוד את הקסם בבקבוק&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4203</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4203#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 27 Dec 2011 01:39:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[קניות]]></category>
		<category><![CDATA[קפיר ליים]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4203</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;אחד הדברים שהטרידו אותי מאוד מהרגע שבו התחלתי להתעמק באוכל תאי ובהתאמת מתכונים תאיים מסורתיים לחומרים שאפשר להשיג בישראל, היה העובדה שרבים מעשבי התיבול האופיינים לדרום מזרח אסיה אינם נמכרים מחוץ לאיזור, או שהם מיובאים במצב מיובש וחסר טעם וריח. הדוגמה הכי מצערת בעיני היתה ונשארה עלי קפיר ליים (Kaffir lime), מהתבלינים המסעירים ביותר בבישול [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4203/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;סאנוק בברלין&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4124</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4124#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 20 Aug 2011 03:08:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[קניות]]></category>
		<category><![CDATA[תרבות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4124</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;חברתי סיון שביט בילתה שבת שמשית בשוק/פיקניק תאי בברלין, וכך היא כותבת: השוק התאי שבפארק Fehbelliner platz, המתקיים בסופי שבוע שמשיים בלבד, החל כמפגש של מהגרים מתאילנד שרצו לאכול יחד במקום פתוח. לאט לאט, כשהמפגשים הקולינריים החלו לעורר סקרנות בעוברים והשבים, התאים החלו לבשל לא רק לעצמם והמקום הפך לשוק קטן. כבר מרחוק אפשר לדעת [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4124/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;שמן קפיר ליים &#8211; הוראות שימוש ואחסנה&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4186</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4186#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 19 Aug 2011 08:17:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4186</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;(עוד מידע על שמן ארומטי מקפיר ליים) כדאי לשמור את השמן במקרר כי זה מכפיל את אורך חייו, מחצי שנה (במקום קריר וחשוך) לשנה (בקירור). תאריך הייצור כתוב על האריזה. כדי להתאימו לצורכי בישול, שמן הקפיר ליים הטהור מדולל ב-95% שמן זרעי חמניות אורגני בכבישה קרה, שנבחר בזכות טעמו הניטרלי. שמנים ארומטיים, גם כשהם מדוללים [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4186/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;שוק יום א&#039;, נונג קאי&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4028</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4028#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 13 Jun 2011 05:22:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[טכניקות בישול]]></category>
		<category><![CDATA[למבקרים בתאילנד]]></category>
		<category><![CDATA[עוף]]></category>
		<category><![CDATA[קאנום]]></category>
		<category><![CDATA[קינוחים]]></category>
		<category><![CDATA[קניות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4028</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;בעבר התלוננתי פה קשות על מצב השווקים בנונג קאי, עיר מגורי הנוכחית, ועל הדרך שבה פוגעת הגלובליזציה ביכולת הפרנסה של התושבים. מרוב קיטורים לא הספקתי לספר על שוק יום ראשון, שנערך על שטח גדול ליד הכביש הראשי 212. זהו שוק איסאני מאוד באופיו, מה שמתבטא, בין השאר, בדוכנים רבים לממכר חרקים, כמו זה שבתמונה למעלה. [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4028/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;ביקור מצולם בבירת עיגולי האורז&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/4009</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/4009#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 08 Jun 2011 13:41:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[אורז]]></category>
		<category><![CDATA[איסאן]]></category>
		<category><![CDATA[וידאו]]></category>
		<category><![CDATA[טכניקות בישול]]></category>
		<category><![CDATA[למבקרים בתאילנד]]></category>
		<category><![CDATA[תרבות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=4009</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;בשבוע שעבר הזדמן לנו טיול לאורך נהר המקונג, בין נונג קאי השטוחה לשכנתה ההררית לוי (Loei). המטרה היתה להגיע לעיירה בשם צ'יאנג קאן (Chiang Khan), שמזכירה לרבים את מה שהיתה פעם העיירה הצפונית פאי, לפני שהפכה ליעד תיירותי לוהט. צ'יאנג קאן היא אכן מקום חמוד להפליא, בעיקר עכשיו בעונה הגשומה, כשהמקונג מלא במים והמלונות לא [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/4009/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;יבוא אישי של זרעים לישראל: זה חוקי?&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3981</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3981#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 28 May 2011 09:30:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[ירקות]]></category>
		<category><![CDATA[עשבי תיבול]]></category>
		<category><![CDATA[פירות]]></category>
		<category><![CDATA[קניות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3981</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;מדי פעם מתפתח כאן בבלוג דיון על גידול ירקות, פירות ועשבי תיבול מתאילנד בישראל. בכל פעם שזה קורה אני נזרקת ישר לימי מדור הסמים באתר הקודם שלי, &#34;ברכה גולשת&#34;, שהתפרסם ברשת במשך עשר שנים רצופות עד 2008. קווי הדמיון בין הנושאים בלתי ניתנים להכחשה: יש אנשים משעוניינים לגדל או לצרוך גידולים שונים, ויש אנשים שתפקידם [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3981/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>8</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;סאנוק &#8211; התוספות&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/2452</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/2452#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 24 May 2011 02:52:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[סאנוק-הספר]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=2452</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;ידיד טוב שלי, עורך לשעבר בעיתון לשעבר, סיפר לי פעם שכשאנשים היו שואלים אותו אם הוא כותב לפרנסתו הוא היה עונה שלהיפך &#8211; הוא מוחק. מטבע הדברים, העבודה על הספר &#34;סאנוק&#34; היתה מלאה במחיקות – בדרך כלל בגלל מספר העמודים המוגבל מראש, אבל לפעמים, כמו במקרה של הצבי המפורק לחלקים בשוק באיסאן (תמונות בקרוב) גם [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/2452/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;מיסטר צ&#039;ין: בנגקוק, מאי רוד&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3903</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3903#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 24 May 2011 02:40:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[אוכל סיני]]></category>
		<category><![CDATA[בריאות]]></category>
		<category><![CDATA[למבקרים בתאילנד]]></category>
		<category><![CDATA[סאנוק-הספר]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3903</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;אחת המשימות היותר קשות בעבודה על הספר &#34;סאנוק&#34; היתה למצוא את האנשים הנכונים שיעשו לי היכרות עם המטבח המקומי באזורים שעליהם רציתי לכתוב. המכשול העיקרי שלי היה השפה – התאית שלי עלובה ברמות מבישות, והנושא היחיד שבו אני מסוגלת לנהל שיחה הוא אוכל. השקעתי יותר זמן בלמידת שמות של ירקות מאשר בדרך הנכונה לענות על [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3903/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;קפה לאו בישראל &#8211; פיאסקו&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3883</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3883#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 22 May 2011 06:35:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[לאוס]]></category>
		<category><![CDATA[קניות]]></category>
		<category><![CDATA[קפה]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3883</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;בכל ביקור שלי בשראל אני משתדלת להביא איתי משהו טעים שאי אפשר להשיג בארץ. השנה לא היו לי שום לבטים לגבי הדבר שכדאי להביא &#8211; קפה לאוס להכנה בבית &#8211; כי ככה זה כשאתה מאוהב, הספקות נעלמים. קניתי כמה קילוגרמים של קפה אלוהי בשוק של נונג קאי, וכמה שקיות בד שבהן משתמשים להכנתו, והתכוננתי להיות [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3883/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;אמש ביריד&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3827</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3827#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 14 Mar 2011 03:14:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[וידאו]]></category>
		<category><![CDATA[קניות]]></category>
		<category><![CDATA[תרבות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3827</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;למרות הפלישה המסיבית של קניונים בסגנון מערבי אל תאילנד, את תרבות הירידים עדיין לא הצליחו לחסל כאן. התאים כל כך אוהבים ירידים, שאפילו את הקניונים הם מנסים לעצב בצורה שתיתן לקהל חוויה של שוק פתוח. תחילת העונה החמה (בחודש מרץ) היא גם תחילת החופש הגדול של הילדים מבית הספר, וכמעט בכל מקום בתאילנד מציינים את [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3827/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;קפה לאו &#8211; הכניסו כאן קלישאה לטעמכם&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3797</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3797#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 06 Mar 2011 08:50:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[טכניקות בישול]]></category>
		<category><![CDATA[לאוס]]></category>
		<category><![CDATA[למבקרים בתאילנד]]></category>
		<category><![CDATA[קפה]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3797</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;ממש לא נעים להודות בזה, אבל הקפה הכי טוב שאפשר לשתות בתאילנד, אם לא הדבר הכי טעים בכלל במדינה, מגיע דווקא מהשכנה הענייה והמוזנחת יותר, לאוס. קשה מאוד לתאר את טעמו של הקפה הזה בלי להיגרר לקלישאות איומות. אשתדל לשמור על שפה נקייה, אבל זה יעלה לי בבריאות. הטעימה הראשונה שלי מקפה לאו (Caffe Lao) [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3797/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;דברים שמבשלים את עצמם&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3788</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3788#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 01 Mar 2011 05:03:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[איסאן]]></category>
		<category><![CDATA[חזיר]]></category>
		<category><![CDATA[עוף]]></category>
		<category><![CDATA[שלטים ואריזות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3788</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;לא מזמן נתקלתי בגלריה הזאת, שמציגה תמונות של שלטים ופסלים שהמשותף ביניהם הוא העובדה שכולם מציגים מוצרי מזון (חלקם בעלי חיים וחלקם לא) שאוכלים את עצמם. נזכרתי בגלריה הזאת בטיולים הראשונים שלי בעיר נונג קאי, שמפגינה חיבה גרפית מיוחדת לחזירים. לא מעט מסעדות מתהדרות בפסל של חזיר כלשהו, שמגיש או ממליץ על מנה כלשהי. הנה [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3788/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;ידו הארוכה של גוגל טרנסלייט?&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3775</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3775#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 26 Feb 2011 08:18:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[לאוס]]></category>
		<category><![CDATA[שלטים ואריזות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3775</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;את השלט הזה צילמתי באוטובוס שחוצה את גשר הידידות בדרכו מנונג קאי לוויאנטיין, לאוס. אני לא בטוחה שהשתמשו בשירותי התרגום של גוגל כדי לכתוב את הגרסה האנגלית &#8211; דרום מזרח אסיה היתה מלאה בשלטים כאלה הרבה לפני גוגל &#8211; אבל התוצאה שעל השלט  לא היתה מביישת שום שירות תרגום ממוחשב. עוד אריזה נחמדה שצילמתי השבוע [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3775/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;יותר טוב מפטיש 5 קילו&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3764</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3764#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 25 Feb 2011 13:17:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[בקר]]></category>
		<category><![CDATA[טכניקות בישול]]></category>
		<category><![CDATA[מונוסודיום גלוטמט]]></category>
		<category><![CDATA[פירות בוסר]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3764</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;כשהייתי ילדה הוקסמתי עד מאוד מהחומרים הנקראים אנזימים, שעל קיומם נודע לי מאמא שלי, שהשתמשה באנזים פפטין כדי להכין גבינות מחלב כבשים. נהגנו לצפות בתהליך התגבשות הגבינה מתחת למיקרוסקופ ואם הכל היה עובר בשלום (כלומר – אם החתולים שלי לא היו קופצים על החיתול, קורעים אותו, אוכלים את הגבינה ומסתבכים קשות עם אמא שלי) היינו [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3764/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;ממולאים: טרנד חזק בנונג קאי&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3734</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3734#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 23 Feb 2011 03:31:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[איסאן]]></category>
		<category><![CDATA[טכניקות בישול]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3734</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;כשעושים קניות בשוק האוכל של נונג קאי (Chayaporn) אי אפשר שלא לשים לב לסדרה מעניינת של ירקות ממולאים מסוג שכמותו לא ראיתי במקומות אחרים בתאילנד. במרכז המדינה אפשר למצוא בקלות מלון מר ממולא חזיר טחון ומרק צח בסגנון סיני עם ראשי כרוב קטנים ממולאים בחזיר טחון, שבושלו בציר בתיבול מינימלי בלבד. אבל ירקות ממולאים שדומים [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3734/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;בוטנים בטעם ביזאר&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3683</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3683#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 10 Feb 2011 05:46:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[חטיפים]]></category>
		<category><![CDATA[סבן-אילבן]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3683</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;מזון נסיוני חדש הגיע לאחרונה לסניפי 7-אילבן בתאילנד: בוטנים בטעם לארב של חברת קו-קה (Koh Kae), שמוצריה &#8211; בעיקר בוטנים מצופים בטעם קפה ובטעם קרם קוקוס &#8211; מגיעים לפעמים גם לישראל ובדרך כלל הם דווקא מצוינים. לארב (או לארפ, או לאאפ) הוא סלט בשר/דגים מתובל שמקורו בצפון מזרח תאילנד ובלאוס ויש לו גרסאות רבות, שהנפוצה [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3683/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;ממתק חדש/ישן ב-Seven-11&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3627</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3627#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 28 Jan 2011 03:28:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[חטיפים]]></category>
		<category><![CDATA[למבקרים בתאילנד]]></category>
		<category><![CDATA[ממתקים]]></category>
		<category><![CDATA[סבן-אילבן]]></category>
		<category><![CDATA[קאנום]]></category>
		<category><![CDATA[שלטים ואריזות]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3627</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;לפני כמה חודשים פירסמתי כאן סט תמונות מצ'יינה טאון, שבו תועדה הכנת ממתק מסורתי מבוטנים וסוכר, הנה, כך: (כאן אפשר לראות את הסט המלא). כפי שאפשר לראות בתגובות לאותו פוסט, אחת הקוראות הטילה ספק ברמת ההגיינה של התהליך. עכשיו אני יכולה לנסות להרגיע אותה: השבוע מצאתי את הממתק הזה בסבן-11, ואני מניחה שלא רידדו אותו [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3627/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8235;קארי יקרי&#8236;</title>		<link>http://thai-food-blog.com/archives/3613</link>
		<comments>http://thai-food-blog.com/archives/3613#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 21 Jan 2011 10:06:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>&#8235;עדי&#8236;</dc:creator>				<category><![CDATA[כתבות]]></category>
		<category><![CDATA[איסאן]]></category>
		<category><![CDATA[דגים]]></category>
		<category><![CDATA[קארי]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://thai-food-blog.com/?p=3613</guid>
		<description><![CDATA[&#8235;זוכרים את הסצינה ב&#34;ספרות זולה&#34; שבה טרבולטה לוקח שלוק מהמילקשייק שאומה תורמן מזמינה לעצמה במחיר שערורייתי של 5 דולר? www.youtube.com/watch?v=zoJAc_aSM7E בשבוע שעבר הרגשתי קצת כמו טרבולטה כשיצאתי לקניות בשוק תה-סאדט (Tha Sadej) שעל הטיילת בנונג קאי. קארי מאודה (Ho Mok) הוא אחד המאכלים הנפוצים ביותר בתאילנד ויש לו גרסאות רבות שסגנונן משתנה לפי האיזור. בספר [...]&#8236;]]></description>		<wfw:commentRss>http://thai-food-blog.com/archives/3613/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

