סאנוק, בלוג על אוכל תאי

לא נעים ללכת מכות על בטן מלאה, אבל קונג פו ואוכל זה דווקא שילוב מצוין, כפי שהוכיח סטיבן צ'או בסרטו הנצחי “אליל הבישול” (1996). צ'או הציב רף גבוה מאוד לכל מי שירצה לשלב בעתיד בישולים עם אמנויות לחימה. “אליל הבישול” רצוף הברקות מילוליות (הספציאליטה של צ'או), קרבות עתירי המצאות מקוריות והליכה מתמדת על הגבול הדק [...]

תגיות: אוכל סיני, וידאו, תרבות

Moo tot kratiem prik Thai

תגיות: חזיר, לא חריף, סאנוק-הספר

Roti, Loti

תגיות: דרום תאילנד, וידאו, חטיפים, טכניקות בישול, ממתקים, פירות, קינוחים

Tap pad baep Malayu

תגיות: דרום תאילנד, למון גראס, עוף, קארי

עירית שואלת: במתכון הסום טם כתוב להוסיף שעועית ירוקה. האם כוונתך לשעועית ירוקה טרייה, לא מבושלת בכלל?

תגיות: ירקות, סלטים, קניות

אין שום סיבה לשמור בבטן את אחד הטיפים הכי טובים למטיילים בתאילנד – טיפ שלא רק חוסך כסף, הוא גם מאפשר התוודעות ישירה למבחר הגדול ביותר של אוכל תאי אותנטי, כזה שלא הוכן במיוחד עבור תיירים. מיד עם הגעתכם, היכנסו לאחת ממיליון החנויות לכלי בית וקנו לעצמכם כמה צלחות פלסטיק – ואני לא מתכוונת לצלחות [...]

תגיות: למבקרים בתאילנד, קניות