סאנוק, בלוג על אוכל תאי

Kiao

תגיות: אטריות, חזיר, כופתאות בצק, לא חריף

Moo daeng

תגיות: חזיר, חזיר אדום, לא חריף

Moo daeng

תגיות: חזיר, חזיר אדום, לא חריף

Moo daeng

תגיות: חזיר, חזיר אדום, לא חריף

חזיר אדום (Moo daeng) הוא המקבילה התאית לפסטרמה רומנית טובה וטרייה. המתכון הגיע לתאילנד מסין (שם הוא מכונה Char siu) והוא מוגש בכל פינה במדינה (חוץ מאשר אצל המוסלמים) – במסעדות שזו ההתמחות שלהן, בדוכני מרק וכמרכיב בשרי במנות רבות (עם אטריות, כמילוי לכופתאות סיניות ועוד).

תגיות: אוכל סיני, חזיר, לא חריף

  Laarb Moo

תגיות: חזיר, חריף, לארב, סלטים

Nam tok moo

תגיות: חזיר, חריף, סלטים, על האש

Khao tom moo

תגיות: אורז, חזיר, מרקים