אוקטובר
26
2010
נבהלתי פתאום מהמחשבה שמי שקרא את הפוסט האחרון על הפסטיבל הצמחוני בצ'יינה טאון עלול עוד לחשוב שאני או הסינים באמת צמחונים – ולא היא. גם בעיצמו של הפסטיבל אפשר למצוא ברחובות השכונה המון בשר, אבל הפעם מצאתי משהו באמת מיוחד: ברווז מעושן שהשחיר לגמרי במהלך העישון.
...המשך»
תגיות: אוכל סיני, אורז, בריאות, לא חריף, קוקוס, קינוחים
ספטמבר
26
2010
Kaeng Jeud Mara yod sai
...המשך»
תגיות: חזיר, לא חריף, מרקים
יוני
20
2010
מתאים לשפודי עוף וחזיר (Satay), לאטריות אורז או לסלטי ירקות מעורבים (כרוב, כרובית, גזר, נבטים ועוד). אם מכינים אותו כרוטב לסלט כדאי לדלל אותו במעט מים.
...המשך»
תגיות: חזיר, לא חריף, סאנוק-הספר, עוף, רטבים קרים
יוני
19
2010
גילי כותבת: אולי תוכלי לומר לי איך מכינים סלפאו מתוק (במילוי בטטה)? אכלתי בתאילנד ומאז אני מחפשת נואשות את המתכון.
...המשך»
תגיות: אוכל סיני, טכניקות בישול, כופתאות בצק, לא חריף
אפריל
26
2010
Moo tot kratiem prik Thai
...המשך»
תגיות: חזיר, לא חריף, סאנוק-הספר
מרץ
13
2010
בהמשך הדף תמצאו מתכון ביתי ללחם מטוגן עם עוף/חזיר/שרימפס (Khanom pang na gai/moo/kung), שמופיע בספר "סאנוק". הגרסה שבסרטון נועדה לאכילה ברחוב, לכן פרוסות הלחם משופדות על מקל במבוק ונטבלות בבלילת טמפורה לפני הטיגון.
...המשך»
תגיות: וידאו, חטיפים, לא חריף, לחם, מתכון וידאו, סאנוק-הספר, פיוז'ן
תגובות