סאנוק, בלוג על אוכל תאי

אוכל תאי

בלוג האוכל היפהפה של אוסטין בוש, צלם שחי בתאילנד וכותב עליה, בין השאר למדריכי לונלי פלנט.

סדרת כתבות על אוכל תאי של גיא רובננקו, עורך ערוץ האוכל (לשעבר) של Ynet.

לילה מ-She simmers, ילידת בנגקוק שהיגרה לשיקגו, היא אחת הכותבות הטובות ביותר שיש על אוכל תאי ובכלל.

Thai Food Master, מתכונים תאיים אותנטיים באנגלית ובתאית, צילומים מוקפדים והרבה מידע רב ערך.

Thai Food Plus – מתכונים, קניות והרבה מאוד מידע על אוכל תאי.

Simply Thai – סופרמרקט למוצרים תאיים עם המון מידע על ירקות, פירות ותבלינים מקומיים.

פים מ-Chez Pim גדלה בבנגקוק ועשתה קריירה בתעשיית ההיי-טק בעמק הסיליקון ובמקומות אחרים. היא לא טבחית מקצועית אבל ההבנה, הידע והטיפים שלה בנוגע לאוכל תאי ואוכל בכלל שווים כל רגע של תשומת לב.

תאילנד

ריצ'רד בארו, מורה ועיתונאי אנגלי שחי בתאילנד מתחילת שנות ה-90, הוא אוצר בלתי נדלה של ידע על תאילנד והוא לא מפסיק ללמוד וללמד. היום יש לו יותר מעשרה אתרים על תאילנד: אתר אוכל, אתר מוזיקה, אתר ללימוד השפה, פורומים, בלוג תמונות, בלוג מאמרים ועוד. להבדיל מפאלאנג (אנשים מערביים) אחרים שחיים בתאילנד וכותבים על זה, לבארו יש כבוד גדול לתושבים ולתרבות והוא אף פעם לא מתנשא.

בחלק מהפרויקטים משתתפים התלמידים שלו במגמת המחשבים בתיכון שבו הוא מלמד, מה שנותן לכל העניין זווית מקומית בריאה. אתר האוכל המצוין שלו, למשל, כולל מדריכי אודיו להזמנת אוכל במסעדות ומתכוני וידאו שהתלמידים הקליטו במסגרת הלימודים. בקיצור – השראה.

2Bangkok – אתר חדשות, שטויות ותמונות מצוין.

Thai 2 English – תרגומון תאי-אנגלי.

כתבה על מוזיקה תאית במדור הרוקנרול של ברכה גולשת.

אוכל בישראל

בצק אלים – בלוג האוכל של מאיה מרום.

הודילי – אתר בעברית על אוכל הודי.

מבשלים בבית – בלוג אוכל עברי חמוד וכתוב היטב.

חומוס להמונים – אתר החומוס של שוקי גלילי.

אוכל טוב, יין טוב, ביקורת מסעדות של כפיר וגל.

אוכל? אנשים? קפה? - בלוג לעוסקים במקצוע: מלצרים, טבחים, חוטבי עצים ושואבי מים.

מסעדת רפאל – הבלוג של השף רפי כהן.

נשנוש הוא האויב -בלוג האוכל החמוד של ערן מחלו.

Rosmarin Kitchen, האתר של רוזה כהנא.

כללי

בלי שום קשר לאוכל: איסלנד, המדריך לארץ הקרח והאש – אתר ששווה כמו חצי מזגן.

כתובת טרקבק | RSS תגובות