ספטמבר 20 2010
פיוז'ן בורקס
טוב, זה כבר באמת חולני, ואפשר להשיג את זה בכל סניפי 7-Eleven בתאילנד: מאפה מבצק עלים, ממולא בעוף "פאד קפראו", כלומר מוקפץ עם בזיליקום וצ'ילי. בדרך כלל מגישים פאד קפראו על מצע של אורז לבן (גם מנות כאלה נמכרות ב-7-Eleven, אבל הן קפואות ומחממים אותן במיקרו במקום).
הבורקס הממולא נשמר חמים ומסתובב בארון זכוכית לצד בורקסים נוספים בטעמים מיוחדים, כמו תירס עם קרם לבן מתוק, עוף בקארי הודי, או קרם מתוק מקוקוס צעיר. הטעם והקונספט מזכירים קצת לחמעג'ון, רק עם בצק עלים כבסיס ועם קצת צ'ילי, שלא ישעמם.
ככה הוא נראה מבפנים, ואני מנצלת את ההזדמנות לחשוף כאן לראשונה צלחת דוראמון מוצלחת במיוחד שקניתי לפני כמה חודשים, חלק מסט של שלוש דמויות מהסידרה, רק 35 באט לחתיכה, ושהאספנים היפנים יאכלו את הלב.
בורקס פאד קפראו
תגובות