ינואר 28 2011

ממתק חדש/ישן ב-Seven-11 טבעוני

לפני כמה חודשים פירסמתי כאן סט תמונות מצ'יינה טאון, שבו תועדה הכנת ממתק מסורתי מבוטנים וסוכר, הנה, כך:

הרידוד נעשה בעזרת בקבוקים

(כאן אפשר לראות את הסט המלא). כפי שאפשר לראות בתגובות לאותו פוסט, אחת הקוראות הטילה ספק ברמת ההגיינה של התהליך. עכשיו אני יכולה לנסות להרגיע אותה: השבוע מצאתי את הממתק הזה בסבן-11, ואני מניחה שלא רידדו אותו עם בקבוקים ברחוב (במחשבה שנייה – למה לא בעצם? בסופו של דבר, זאת עדיין תאילנד).

טופ טאפ של 7-11

הממתק, המכונה Tup Tap, נארז בנייר אפייה בדיוק כמו אחיו מצ'יינה טאון והיה דומה מאוד למקור המסורתי – מה שקשה לומר בדרך כלל על מוצרים שנמכרים בסיטונות לרשת החנויות הכי גדולה במדינה. אם אתם מגיעים לתאילנד, חפשו את סמל הדרקון הכחול על האריזה (Dragon Brand). זה טעים.

עדכון 4.2.2011:

טופ טאפ של קוונג מנג

מתברר שהגרסה התעשייתית של חטיף הזה די נפוצה. השבוע מצאתי סוג נוסף של טופ-טאפ תעשייתי, הפעם של חברה גדולה וידועה יותר, Kwong meng, שמייצרת גם ממתקי שומשום מצוינים. דווקא הטופ טאפ שלהם קצת פחות טעים מזה של הדרקון הכחול – מתוק מאוד אבל חסר כל ארומה אחרת. חוץ מזה, האריזה של הדרקון יפה יותר.

עדיין אין תגובות

כתובת טרקבק | RSS תגובות

השארת תגובות