ספטמבר 03 2012
איפה משיגים אפונת שלג טרייה/קפואה בישראל?
אלון כותב: האם אפשר להשיג בתקופה הזאת אפונת שלג טריה בישראל? ואם לא, האם אפשר להשיג קפואה? ואם כן, איפה?
לצערי אני לא מאוד מעודכנת במצב הירקות הנוכחי בישראל כך שאין לי תשובה בשבילך. אני מפרסמת את השאלה בתקווה שמישהו מהקוראים יודע.
Photo by Andrea Nguyen from Vietworldkitchen
אפונת שלג צעירה
דניאל צורן (zdanielz@) כותב (כאן) בתגובה לשאלתי: קפוא תמיד יש (בשופרסל למשל). טרי גם כמעט תמיד יש במקררים של העלים בסופר ואצל הירקנים. יקר למדי.
תודה!
יש לפעמים טרייה בסניפי טיב טעם ביוקר רב (עשרים ומשהו שקל!). אם אתם מגיעים לשוק הנמל, קנינו שם קופסה גדולה יחסית (אני חושבת שבערך חצי קילו) ב-14 שקל.
הי
אפונת שלג טרייה אפשר להשיג בשוק האיכרים בתל אביב , כל יום שישי משעה 7- 15
בהצלחה!!!
חיה
אפונת שלג או אפונה צרפתית גדלה בחורף . היא זקוקה לקור כדי להגיע למתיקות . לפני שבועים זרענו את האפונה . המזרע הראשון נאכל כמעט כולו על ידי עכברי שדה . שחפרו באדמה וגילו את הגרגרים הטעמים. זרענו מחדש שוב ושוב וכעט השטח כמעט נבט כולו. בקיצור עוד כ 60 יום נגיע עם האפונה הטריה לשוק האכרים לתקופה של כ חודשיים
שלמה אברבנאל 0544696272