ארכיון המדור שאלות ותשובות

נובמבר 16 2011

שאלות ותשובות האם אפשר להשיג עלי פרילה בישראל?

מדור: שאלות ותשובות

יוני כותב: האם את יודעת אם מוכרים בארץ עלי פרילה (Perilla)? נתקלתי לראשונה בדבר הטעים הזה במסעדות ברביקיו בקוריאה, כאשר העלים, המכונים גם עלי שומשום, משמשים כעטיפה לחתיכות הבשר אשר מבשלים על השולחן, בדרכם לפה נוטף הריר של הסועדים. ...המשך»

תגיות: ,

8 תגובות

אוקטובר 25 2011

שאלות ותשובות מה עושים עם נאם פריק פלא יאנג?

מדור: שאלות ותשובות

אילה כותבת: קיבלנו מארז של שלוש צנצנות – אחת עם תווית ירוקה, אחת אדומה ואחת סגולה. כתוב רק בתאית והצלחתי לקרוא רק את המלים "נאם פריק פאו פלא יאנג" על הצנצנת הירוקה. האם זה תוסף לבישול או נאכל כמו שהוא? ...המשך»

תגיות: , , ,

עדיין אין תגובות

אוקטובר 24 2011

שאלות ותשובות מה עושים עם פאק קייאו?

מדור: שאלות ותשובות

אילה כותבת: אשמח לקבל מתכונים עבור סוג מיוחד של מלון, בתאית שמו פאק קייאו (fak kiyao או fak keaw) ובאנגלית הוא נקרא  wax guard. ...המשך»

תגיות: , ,

עדיין אין תגובות

יוני 23 2011

שאלות ותשובות עונת הליים החלה. מתכונים בבקשה

מדור: שאלות ותשובות

ספי כותב: החלה עונת הליים בארץ. אולי יש לך מתכונים שבהם הוא מככב, כדי שאוכל לנצל את המיטב מעוד מרכיב שאין בדרך כלל בישראל? ...המשך»

תגיות: , ,

עדיין אין תגובות

יוני 13 2011

שאלות ותשובות מחפשת מתכון למרק עלי תמרהינדי

מדור: שאלות ותשובות

אילה כותבת: יש לי בחצר עץ תמרהינדי ורציתי לבקש מתכון של תבשיל טעים באופן מיוחד, מרק עוף צלול עם עלי תמרהינדי בטעם חמצמץ שמתקבל מהעלים. פשוט מעדן. ...המשך»

תגיות:

3 תגובות

מאי 28 2011

שאלות ותשובות מתי לזרוע זרעים מתאילנד?

מדור: שאלות ותשובות

עדה (שם בדוי) כותבת: קיבלתי סוגים שונים של זרעי ירקות מתאילנד (שעועית כנפיים, חציל ירוק עגול קטן, 2 סוגי בזיליקום, שעועית ארוכה ועוד), אבל לא כתוב על העטיפה באיזו עונה לזרוע אותם, ואני מתלבטת מתי כדאי. ...המשך»

תגיות: , , ,

תגובה אחת

מאי 18 2011

שאלות ותשובות גזמתי לימונית, ומה עכשיו?

מדור: שאלות ותשובות

חנן שואל: גזמתי את הלימונית מהגינה שלי ויש לי עכשיו גבעולי עשב לימון טריים ועסיסיים. מתכונים בבקשה. תודה. ...המשך»

תגיות: , ,

4 תגובות

מאי 17 2011

טבעונישאלות ותשובות איך משיגים בזיליקום תאי בישראל?

מדור: טבעוני,שאלות ותשובות

סטיב כותב: היינו בקורס בישול קצר בצ'יאנג מאי והראו לנו שם שני סוגים של בזיליקום תאי: מתוק ולימוני. רציתי לדעת אם ואיפה אפשר להשיג אותם בארץ. ...המשך»

תגיות: ,

10 תגובות

מרץ 28 2011

שאלות ותשובות איזה מכתש כדאי לקנות?

מדור: שאלות ותשובות

רועי כותב: אני רוצה לקנות מכתש ועלי חדשים. כרגע יש לי משהו פשוט מעץ, קטן מאוד ולא עמוק, ואני מחפש משהו טוב יותר. באתר הזה מצאתי כמה סוגים מעניינים וזכור לי שגם ב"מזרח מערב" יש סט מקרמיקה. יש לך המלצה לגבי מכתש ועלי מסוימים? ...המשך»

תגיות: , ,

17 תגובות

פברואר 24 2011

שאלות ותשובות המלפפון הוא אסון

מדור: שאלות ותשובות

שמוליק כותב: ידוע לך מה אומר השלט הזה? כי לפי האנגלית… אין לי מושג. ...המשך»

תגיות:

עדיין אין תגובות

« הקודם - הבא »