ארכיון המדור כתבות

אוגוסט 31 2023

כתבות ניוזלטר מס' 8, אוגוסט 2023

מדור: כתבות

החודש תקבלו פה מתכונים מתונים יחסית, כי אני מנסה להפחית את כמויות הצ'ילי שאני צורכת. בהמשך הפוסט: מנות טבעוניות שמקורן במטבח הסיני, ביצים מתפוצצות, שימוש בסמלים מתחכמים כדי להעביר מסרים חתרניים, וקצת על כימיה במטבח. הלינקים למתכונים הפעם הם בכותרת המתכון כי גיליתי שזה אפשרי. אפשר ומומלץ להירשם לניוזלטר ולקבל אותו במייל. ...המשך»

תגובה אחת

יולי 30 2023

כתבות ניוזלטר מס' 7, יולי 2023

מדור: כתבות

החודש תמצאו כאן ארבעה מתכונים חדשים, הצצה אל הגלגול הקודם שלי, שיטות חסכוניות לקילוף אננס והיכרות עם שף ניקולס טסה, שחקן הונג קונגי נהדר ובשלן קצת מוזר. אפשר ומומלץ להירשם לניוזלטר ולקבל אותו במייל. ...המשך»

עדיין אין תגובות

יולי 30 2023

כתבות ביצים מאודות פשוטות וביצים מאודות טום יאם

מדור: כתבות

ביצים מאודות (khai toon) הן מנה חמודה ומינימליסטית שעשויה מביצים מתובלות במעט רוטב סויה תאי בהיר (או רוטב דגים) ולפעמים בקצת פלפל לבן, ומקושטות בבצל ירוק. בגרסה הזאת אפשר להכין אותן מראש ולהגיש בטמפרטורת החדר כחלק מארוחה מרובת מנות. הן ישמשו כהפוגה נחמדה ממאכלים מתובלים וחריפים יותר. דרך נוספת, חגיגית יותר, להגיש ביצים מאודות נקראת ...המשך»

עדיין אין תגובות

יוני 30 2023

כתבות ניוזלטר מס' 6, יוני 2023

מדור: כתבות

ברוכים הבאים לניוזלטר מס' 6, שמסכם את חודש יוני. אם עוד לא נרשמתם לקבלת הניוזלטר במייל, או אם יש לכם חברים שעשויים להתעניין, כאן אפשר להירשם. החודש תמצאו פה שני מתכוני אטריות, ראיון עם זאב, שהקים מפעל להכנת טֶמְפֶּה בישראל ותרם לי שני מתכונים קלים, המלצה על פודקאסט טוב וקצת דיבורים על חולצה ומכנסיים. מתכוני ...המשך»

עדיין אין תגובות

יוני 30 2023

טבעוניכתבות טבעוניות ניוזלטר טבעוני מס' 6, יוני 2023

ברוכים הבאים לניוזלטר הטבעוני מס' 6, שמסכם את חודש יוני. אם עוד לא נרשמתם לקבלת הניוזלטר במייל, או אם יש לכם חברים שעשויים להתעניין, כאן אפשר להירשם. החודש תמצאו פה מתכון נהדר לאטריות פריכות, ראיון עם זאב, שהקים מפעל להכנת טֶמְפֶּה בישראל ותרם לי שני מתכונים קלים, המלצה על פודקאסט טוב וקצת דיבורים על חולצה ...המשך»

עדיין אין תגובות

מאי 30 2023

כתבות ניוזלטר מס' 5, מאי 2023

מדור: כתבות

ברוכים הבאים לניוזלטר מס' 5, שמסכם את חודש מאי. אם עוד לא נרשמתם לקבלת הניוזלטר במייל, או אם יש לכם חברים שעשויים להתעניין, כאן אפשר להירשם. החודש תמצאו פה שני מתכונים חדשים, היכרות עם חומר גלם ורוד ומותסס ועם נקניק ירוק שעשוי מגראס, מחשבות על תוצאות הבחירות בתאילנד ומשמעותן ללגליזציה של הקנביס, המלצה על מי ...המשך»

תגובה אחת

מאי 30 2023

טבעוניכתבות ניוזלטר טבעוני מס' 5, מאי 2023

ברוכים הבאים לניוזלטר הטבעוני מס' 5, שמסכם את חודש מאי. אם עוד לא נרשמתם לקבלת הניוזלטר במייל, או אם יש לכם חברים שעשויים להתעניין, כאן אפשר להירשם. החודש תמצאו פה מתכון חדש למנה שהיא ארוחה שלמה, היכרות עם חומר גלם ורוד ומותסס, מחשבות על תוצאות הבחירות בתאילנד ומשמעותן ללגליזציה של הקנביס, המלצה על מי קוקוס ...המשך»

עדיין אין תגובות

אפריל 28 2023

כתבות ניוזלטר מס' 4, אפריל 2023

מדור: כתבות

שלום וברוכים הבאים לניוזלטר מס' 4, שמסכם את חודש אפריל. אם עוד לא נרשמתם לקבלת הניוזלטר במייל, או אם יש לכם חברים שעשויים להתעניין, כאן אפשר להירשם. החודש תמצאו פה שלושה מתכונים חדשים, מחשבות על המעמד החברתי של הגשר לשיניים ועל הבחירות שייערכו כאן באמצע מאי, המלצות על מוזיקה תאילנדית ועל אנשים שמושפעים ממנה, קיטורים ...המשך»

עדיין אין תגובות

אפריל 28 2023

טבעוניכתבות טבעוניות ניוזלטר טבעוני מס' 4, אפריל 2023

שלום וברוכים הבאים לניוזלטר הטבעוני שמסכם את חודש אפריל. אם עוד לא נרשמתם לקבלת הניוזלטר במייל, או אם יש לכם חברים שעשויים להתעניין, כאן אפשר להירשם. החודש תמצאו פה מתכון לאטריות ברוטב תמרהינדי, תובנות על מעמדו של הגשר לשיניים, המלצות על מוזיקה תאילנדית ועל אנשים שמושפעים ממנה וקיטורים על גינוניו הגרועים של קונאן אובראיין. ...המשך»

עדיין אין תגובות

אפריל 01 2023

טבעוניכתבות ניוזלטר טבעוני מס' 3, מרץ-אפריל 2023

שלום וברוכים הבאים לניוזלטר הטבעוני מס' 3 של סאנוק. אם יש לכם חברים שעשויים להתעניין, אנא הפנו אותם לעמוד ההרשמה. אוכל תאי ודיאטה בביקורי האחרון בבנגקוק נסעתי ברכבת העילית ושמתי לב שחצי מהנוסעים התאילנדים סובלים מהשמנת יתר והחצי השני הם מקלונים בתת-משקל. הצצה בנתונים הרשמיים אישרה את ההתבוננות החובבנית שלי. לפי סקר משנת 2020, 50% ...המשך»

עדיין אין תגובות

הבא »