ארכיון המדור כתבות

דצמבר 31 2023

כתבות ניוזלטר מס' 12, דצמבר 2023

מדור: כתבות

סופשנה טעים ונעים לכל קוראי הבלוג. מפה לשם הניוזלטר הזה קיים כבר שנה שלמה ואני די מרוצה מזה. החודש תמצאו כאן לא פחות מתשעה מתכונים חדשים, היכרות עם חומר גלם שחור וסקסי מאוד, סקירת שיטות להכנת ביצים חומות בסגנון אסיאתי והסבר לתופעה המוזרה של גושישים בחלב קוקוס מבושל. אפשר ומומלץ להירשם לניוזלטר ולקבל אותו במייל. ...המשך»

תגובה אחת

דצמבר 31 2023

כתבות בקר יונאני מוקפץ עם הל שחור ועשבים

מדור: כתבות

זהו מתכון שאפשר למצוא בצפון תאילנד, באדיבות תושבים שהגיעו לאיזור מפרובינציית יונאן שבסין. אפשר לראות בו גרסה סינית לפאד קרפאו – מוקפץ עם בזיליקום קדוש – המאכל הכי פופולרי בתאילנד. ...המשך»

עדיין אין תגובות

נובמבר 30 2023

כתבות ניוזלטר מס' 11, נובמבר 2023

מדור: כתבות

שלום ואהבה לכולכם. בניוזלטר שמסכם את חודש נובמבר תמצאו 4 מתכונים חדשים, היכרות עם יוטיובר מלזי שכותש שפים סלבריטיז מערביים על הטעויות שלהם בבישול אוכל אסיאתי, דיווח מסצינת הקפה של צ’יאנג מאי וטראט ואפילו קצת חדשות טובות מישראל. אפשר ומומלץ להירשם לניוזלטר ולקבל אותו במייל. מתכוני החודש בסאנוק אורז-חביתה וקארי אדום עם שרימפס לפני כמה ...המשך»

3 תגובות

נובמבר 30 2023

כתבות ניוזלטר טבעוני מס' 11, נובמבר 2023

מדור: כתבות

בניוזלטר הטבעוני לסיכום נובמבר תמצאו שני מתכונים טבעוניים ואחד צמחוני, דיווח מסצינת הקפה בצ’יאנג מאי ובטראט, חידושים בתחום חומרי הגלם בישראל והצעה לביקור במנזר קצת אחר, שיש לו מרכז אוכל טבעוני-אורגני בבנגקוק. אפשר ומומלץ להירשם לניוזלטר ולקבל אותו במייל. משהו טוב קרה בישראל בשנה האחרונה קרה משהו מצוין בישראל: סוף סוף אפשר להשיג בה עלי ...המשך»

עדיין אין תגובות

אוקטובר 30 2023

טבעוניכתבות טבעוניות ניוזלטר טבעוני מס' 10, אוקטובר 2023

שלום וברוכים הבאים לניוזלטר הטבעוני של אוקטובר. ...המשך»

עדיין אין תגובות

אוקטובר 30 2023

כתבות ניוזלטר מס' 10, אוקטובר 2023

מדור: כתבות

שלום וברוכים הבאים לניוזלטר שמסכם את חודש אוקטובר. ...המשך»

עדיין אין תגובות

ספטמבר 29 2023

כתבות ניוזלטר מס' 9, ספטמבר 2023

מדור: כתבות

שלום לכולם. בניוזלטר שמסכם את ספטמבר תמצאו התחשבות לא שגרתית בשומרים על משקלם עם מתכוני חצילים מוקפצים וקציצות דגים אפויות, חפירה קצרה על סוג של מקרל שמכינים באיזור מגוריי שבדרום מזרח תאילנד, מתכון לקימצ'י אננס, טריק נחמד לתיבול בטעם פטריות ועוד. אפשר ומומלץ להירשם לניוזלטר ולקבל אותו במייל. ...המשך»

עדיין אין תגובות

ספטמבר 29 2023

טבעוניכתבות טבעוניות ניוזלטר טבעוני מס' 9, ספטמבר 2023

שלום לקוראי הניוזלטר. החודש תמצאו כאן שני מתכונים של חצילים מוקפצים, טריק נחמד לתיבול בטעם פטריות, היכרות עם השף דני בואן, שהוציא לאחרונה ספר טבעוני של פיוז'ן אמריקאי עם השפעה סינית וקוריאנית, הודעה רשמית על תאריכי הפסטיבל הטבעוני השנתי של תאילנד ועוד. אפשר ומומלץ להירשם לניוזלטר ולקבל אותו במייל. ...המשך»

עדיין אין תגובות

אוגוסט 31 2023

כתבות ניוזלטר מס' 8, אוגוסט 2023

מדור: כתבות

החודש תקבלו פה מתכונים מתונים יחסית, כי אני מנסה להפחית את כמויות הצ'ילי שאני צורכת. בהמשך הפוסט: מנות טבעוניות שמקורן במטבח הסיני, ביצים מתפוצצות, שימוש בסמלים מתחכמים כדי להעביר מסרים חתרניים, וקצת על כימיה במטבח. הלינקים למתכונים הפעם הם בכותרת המתכון כי גיליתי שזה אפשרי. אפשר ומומלץ להירשם לניוזלטר ולקבל אותו במייל. ...המשך»

תגובה אחת

יולי 30 2023

כתבות ניוזלטר מס' 7, יולי 2023

מדור: כתבות

החודש תמצאו כאן ארבעה מתכונים חדשים, הצצה אל הגלגול הקודם שלי, שיטות חסכוניות לקילוף אננס והיכרות עם שף ניקולס טסה, שחקן הונג קונגי נהדר ובשלן קצת מוזר. אפשר ומומלץ להירשם לניוזלטר ולקבל אותו במייל. ...המשך»

עדיין אין תגובות

« הקודם - הבא »