ארכיון המדור כתבות

ספטמבר 30 2024

כתבות ניוזלטר טבעוני מס' 21, ספטמבר 2024

מדור: כתבות

שלום לקוראי המהדורה הטבעונית של ספטמבר. החודש למדתי להכין שני מתכונים טבעוניים: סלט אורז דרומי צבעוני וטעים מאוד ובמיה מוקפצת ברוטב סויה ושום פריך. אני דווקא לא ממעריצי הירק הזה, אבל המתכון יצא טוב והבנתי שזאת עדיין עונת הבמיה בישראל. אם יש לכם חברים שעשויים להתעניין בניוזלטר, אנא הפנו אותם לעמוד ההרשמה.  אם בא לכם ...המשך»

תגיות:

עדיין אין תגובות

ספטמבר 30 2024

כתבות סלט אורז דרומי טבעוני

מדור: כתבות

סלט האורז של דרום תאילנד הוא גם מאכל מלזי פופולרי, שם הוא נקרא Nasi Kerabu. תשמחו לדעת שבשלנים דרומיים ממליצים לא להתחרפן אם חסרים לכם מרכיבים מסוימים שאפשר להשיג רק בדרום תאילנד. מגוון התחליפים האפשריים הוא גדול מאוד. המרכיבים החשובים שמייצגים את הסלט הם קוקוס קלוי ועלי קפיר ליים טריים, פרוסים לשערות דקיקות. אפשר להזמין ...המשך»

תגיות: , , ,

עדיין אין תגובות

אוגוסט 31 2024

כתבות ניוזלטר מס' 20, אוגוסט 2024

מדור: כתבות

שלום וברוכים הבאים לניוזלטר של אוגוסט 2024. החודש תמצאו פה כמה חומרי גלם מוזרים ואזוטריים – שורשים, זרעים, עלים וגזעולים (מתברר שכך קוראים לגזעים של עצי בננה) שהם חלק מהתפריט התאילנדי. חוץ מזה הכנתי מטבלים מבוססים על השילוב המוצלח של חלב קוקוס, תמרהינדי וסוכר דקלים, למדתי להשתמש בכורכום לבן והתעמקתי במאכלים נדירים מהפרובינציה שבה אני ...המשך»

תגיות:

2 תגובות

יולי 30 2024

כתבות ניוזלטר מס' 19, יולי 2024

מדור: כתבות

שלום לקוראים. החודש שרפתי המון זמן על מתכון שלא הסכים לצאת טעים ובסוף נכנע, ועוד זמן על מתכון שאת המרכיב הבסיסי בו לא יהיה לכם קל להשיג אבל אולי יהיה מעניין לקרוא עליו. בשאר הזמן התעמקתי בדברים שאפשר לעשות עם סויה שחורה מותססת, ובשני מתכונים נהדרים מצפון תאילנד שכדאי לכם לנסות. לקבלת הניוזלטר במייל, הירשמו ...המשך»

תגיות:

תגובה אחת

יולי 06 2024

כתבות ניוזלטר טבעוני מס' 18, יוני-יולי 2024

מדור: כתבות

שלום לקוראים האהובים. ...המשך»

תגיות:

עדיין אין תגובות

יולי 06 2024

כתבות ניוזלטר מס' 18, יוני-יולי 2024

מדור: כתבות

שלום וברוכים הבאים לניוזלטר מס' 18 של סאנוק. ...המשך»

תגיות:

עדיין אין תגובות

מאי 30 2024

כתבות ניוזלטר מס' 17, מאי 2024

מדור: כתבות

שלום וברוכים הבאים לניוזלטר מאי 2024. החודש הצלחתי לשבור מחסום מנטלי ולהתסיס בשר בשיטה התאילנדית. גיליתי שבעצם זה קל מאוד ואין ממה לפחד, ואני מקווה שגם אתם תנסו את זה בבית. הכנתי גם מנה קיצית מיוחדת עם אבטיח צונן וטופינג פריך, וסוף סוף העליתי לבלוג את המתכון האדיר של שבט השאן לאורז דביק צהוב. בנוסף, ...המשך»

תגיות:

עדיין אין תגובות

מאי 30 2024

כתבות ניוזלטר טבעוני מס' 17, מאי 2024

מדור: כתבות

שלום וברוכים הבאים לניוזלטר של מאי 2024. החודש גיליתי מנה קיצית מיוחדת עם אבטיח צונן וטופינג פריך, וסוף סוף העליתי לבלוג את המתכון האדיר של שבט השאן לאורז דביק צהוב. בהשראת הפסח הישראלי העליתי גם מתכון לאבקת אורז קלויה שתוכל לשמש אתכם להכנת קניידלעך בשנה הבאה, ובינתיים כדאי להוסיף אותה לסלטי לארב, למרקים ולרטבים קרים. ...המשך»

תגיות:

עדיין אין תגובות

מאי 03 2024

כתבות ניולזטר מס' 16, אפריל 2024

מדור: כתבות

שלום לקוראי הניוזלטר של חודש אפריל. לידיעתכם, אתם יכולים להירשם כמנויים לניוזלטר ולקבל אותו במייל מדי חודש. הפעם לא אפרסם ניוזלטר טבעוני בנפרד, כי אין תכנים שמצדיקים את זה, אבל אם אתם טבעונים, כאן אפשר להירשם לניוזלטר הטבעוני. ...המשך»

תגיות: ,

תגובה אחת

אפריל 11 2024

כתבות סדנאות אפריל 2024. עדכונים

מדור: כתבות

השנה היו לי הרבה תוכניות אבל נאלצתי לבטל אותן כי איך שנחתתי בישראל חליתי בשפעת עקשנית. הסדנאות של סוף השבוע 13-14.4 בוטלו. נשארה סדנה טבעונית אחת ביום שני 15.4 בשעה 18:00 במרכז תל אביב – יש בה עוד כמה מקומות אם אתם מעוניינים להגיע. נכין מטבל קשיו ולמון גראס מצפון תאילנד ונלמד איך מכינים סוגים ...המשך»

תגיות:

תגובה אחת

« הקודם - הבא »