ארכיון המדור מתכונים

ספט 22 2011

מתכונים עוף מטוגן בשום ופלפל שחור

מדור: מתכונים

Gai kratiem prik thai dam

המשך»

9 תגובות

יונ 21 2011

מתכונים מרק חמוץ עם למון גראס ורצועות עוף

מדור: מתכונים

Tom Jiw Gai

המשך»

4 תגובות

מאי 24 2011

מתכונים דג מוקפץ ברוטב בצל ירוק ושום

מדור: מתכונים

מנה פשוטה מאוד להכנה, שהדבר היחיד שיכול לקלקל אותה הוא שימוש בדג קפוא שהופשר אך לא יובש כהלכה לקראת הבישול. עדיף כמובן להשתמש בדג טרי ולייבש אותו היטב לפני שמקמחים אותו, אבל אם משתמשים בדג קפוא צריך להקפיד עוד יותר על ייבוש יסודי.

המשך»

תגובה אחת

מאי 24 2011

מתכונים שרימפס במלח

מדור: מתכונים

אל תנסו לבצע את המתכון הזה עם שרימפס קלופים. אם לא השגתם שרימפס טריים עם קליפה, חפשו קפואים עם קליפה. אם הג'ינג'ר שקניתם הוא זקן וסיבי, השתמשו רק בחלקו החיצוני.

המשך»

עדיין אין תגובות

פבר 18 2011

מתכונים ראטנה (או לאטנה או רארד נאר)

מדור: מתכונים

Ratna, Rard Nar

המשך»

6 תגובות

פבר 06 2011

מתכונים קארי דגים מאודה

מדור: מתכונים

Hor Mok Pla

המשך»

5 תגובות

דצמ 02 2010

מתכונים סלט שעועית-כנפיים ושרימפס

מדור: מתכונים

Yam Tua Puu

המשך»

3 תגובות

ספט 26 2010

מתכונים מלון מר ממולא

מדור: מתכונים

Kaeng Jeud Mara yod sai

המשך»

13 תגובות

אוג 21 2010

מתכונים עוף עם אבקת קארי בחלב קוקוס

מדור: מתכונים

Gai pad pon gari

המשך»

תגובה אחת

יול 25 2010

מתכונים עוף עם כלום

מדור: מתכונים

Gai tawt

המשך»

תגובה אחת

« הקודם - הבא »