אוקטובר 31 2024
איזכורים של חזיר אדום באתר
חזיר צלוי (Char siu) על אורז היא ככל הנראה המנה הקנטונזית הכי פופולרית בעולם ויש לה גרסאות בכל מדינות הסביבה. מאז שנכללה בסרטו של סטיבן צ'או "אליל הבישול" (God of cookery) היא מכונה גם "אורז מלא צער". את הבשר מקובל לצלות בתנור אבל אפשר גם להכין אותו בווק/מחבת עמוקה.
...המשך»
תגובות