ספטמבר
07
2020
משפחת המאכלים ששמה "צ'ילי-מלח" (prik-gleua) היא קבוצה גדולה ומגוונת למדי, שעד כה לא זכתה לאיזכור בבלוג. מדובר במוקפץ יבש מתובל בעזות, שמכיל מלח במקום רוטב דגים.
...המשך»
תגיות: טבעוני, צמחוני
ספטמבר
19
2019
לרגל החגים תוכלו לקבל 10% הנחה בקניית "המטבח הטבעוני של תאילנד" אם תכניסו במהלך הקנייה את הקוד sanook. השדה להכנסת הקוד יופיע בשלב השני של הקנייה, אחרי שתסמנו כמה עותקים אתם רוצים ותלחצו על "הוספה לסל". המבצע יסתיים ב-1 בנובמבר. בהזדמנות זאת אני מאחלת לכם שנה טובה ושפע של ארוחות תאילנדיות משובחות.
...המשך»
תגיות: המטבח הטבעוני של תאילנד, טבעוני
מאי
06
2019
"סרוויס" הוא פודקאסט האוכל של תאגיד השידור "כאן", שאותו מגישות ועורכות רונה גרשון תלמי ושירי כץ. במהלך אפריל הן התקשרו לתאילנד כדי לשמוע קצת על הספר הטבעוני החדש. הראיון איתי מתחיל בדקה 37, וגם לפניו ואחריו יש ראיונות מעניינים ומעוררי תיאבון. בארכיון התוכנית יש הרבה מה לשמוע למי שאוהב אוכל או עוסק בתחום באופן מקצועי.
...המשך»
תגיות: המטבח הטבעוני של תאילנד, טבעוני, צמחוני
אפריל
16
2019
kaeng khua sappalot לבקשת הקהל, הנה מתכון מתוך "המטבח הטבעוני של תאילנד", שמדגים את השימוש בשמן ארומטי מקפיר ליים.
...המשך»
תגיות: המטבח הטבעוני של תאילנד, טבעוני, צמחוני, קפיר ליים
מרץ
21
2019
אבל אל תחפשו אותו בסטימצקי או בצומת ספרים. הספר נמכר בשתי חנויות ספרים עצמאיות בתל אביב: "המגדלור" (מקווה ישראל 18) ו"סיפור פשוט" (שבזי 36). אם אתם מזדמנים לשוק הכרמל, תוכלו לרכוש עותק במזרח-ומערב (הכרמל 17) או בחנות הירקות האסיאתיים ברחוב יום טוב 10. וכמובן, אפשר לקנות גם כאן בבלוג.
...המשך»
תגיות: המטבח הטבעוני של תאילנד, טבעוני, צמחוני, קניות
מרץ
10
2019
אני שמחה לבשר על יציאת הספר הטבעוני החדש שלי, הכולל 87 מתכונים נהדרים מהמטבח הטבעוני של תאילנד. הספר הוא פרי שש שנות עבודה באיסוף המתכונים, בבדיקתם ובמציאת הדרך הטובה ביותר להעביר אותם לקוראים בישראל.
...המשך»
תגיות: המטבח הטבעוני של תאילנד, טבעוני
פברואר
19
2019
ספרי החדש, "המטבח הטבעוני של תאילנד", נשלח בדואר רשום לכל התומכים ששילמו עבור משלוח. אם עוד לא קיבלתם אותו ואתם רוצים את מספר המשלוח למעקב, אנא כיתבו אלי (adi.sanook@gmail.com). שלחתי הודעה במייל לכל מי שביקש איסוף עצמי. אם לא קיבלתם הודעה כזאת, בידקו איזו כתובת מייל נתתם כשתמכתם בפרויקט, וחפשו את ההודעה שם. אם גם
...המשך»
תגיות: המטבח הטבעוני של תאילנד, טבעוני
אוקטובר
21
2018
לפעמים אנחנו זקוקים למבט של מישהו מבחוץ כדי להזכיר לנו דברים טובים שהתרגלנו לקבל כמובנים מאליהם. זה מה שקרה כשצפיתי בסרטון של מארק וינס על טראט וראיתי את עיניו נפקחות בהפתעה וראשו נוטה הצידה, כמו תמיד כשהוא מתאר משהו טעים מאוד. הפעם המחווה כוונה כלפי חטיף שאני נהנית ממנו מאז הגעתי לתאילנד, ולקח לי די
...המשך»
תגיות: חטיפים, טבעוני, טכניקות בישול, קאנום, קינוחים
ספטמבר
23
2018
עדכון 15.2: הספר נשלח בדואר רשום לכל התומכים ששילמו עבור משלוח, והודעה נשלחה במייל למי שביקש איסוף עצמי. אם לא קיבלתם הודעה כזאת, בידקו איזו כתובת מייל נתתם כשתמכתם בפרויקט, וחפשו את ההודעה שם. אם גם זה לא עזר, אנא כיתבו אלי. אם הזמנתם משלוח בדואר ואתם רוצים את מספר המשלוח למעקב, כיתבו אלי (adi.sanook@gmail.com).
...המשך»
תגיות: טבעוני
מאי
04
2017
עדכון: נפתחה הרשמה לסדנה טבעונית נוספת ביחד עם אורי שביט, בעלת הבלוג "טבעוניות נהנות יותר", שתיערך ב-15 ביוני בשעה 18:00. אתם מוזמנים להירשם. הסדנה תיערך בחלל המרווח של "החוויה הטבעונית" ביפו. במהלכה נכין ביחד 5 מתכונים, שדרכם נערוך היכרות עם חומרי הגלם שמאפיינים את האוכל התאי. נלמד על תחליפים אפשריים למוצרים שקשה להשיג בארץ ונדבר
...המשך»
תגיות: טבעוני, סדנאות, צמחוני
טופו או ירקות מוקפצים בצ'ילי ומלח
מבצע הנחות ראש השנה 2019
תגובות