איזכורים של ירקות באתר

נובמבר 20 2012

שאלות ותשובות מזון אורגני, חינוך גלובלי – חפשו את הזרים

מדור: שאלות ותשובות

רקפת כותבת: הייתי שמחה לדעת איך הנגישות בכללי למזון אורגני, ואיפה אפשר ליהנות ממזון מקומי לא מעובד. אנחנו רוצים להשתקע בתאילנד עם ילדים ב-homeschooling, במקום שבו יהיו חשופים לדוברי אנגלית ולא רק למקומיים. יש לך רעיון למקום שקט כזה? ...המשך»

תגיות: , ,

4 תגובות

ספטמבר 03 2012

שאלות ותשובות איפה משיגים אפונת שלג טרייה/קפואה בישראל?

מדור: שאלות ותשובות

אלון כותב: האם אפשר להשיג בתקופה הזאת אפונת שלג טריה בישראל? ואם לא, האם אפשר להשיג קפואה? ואם כן, איפה? ...המשך»

תגיות: ,

5 תגובות

אפריל 09 2012

טבעונימונחים טבעוניים פאק קראצ'ד (מימוזת מים)

מדור: טבעוני,מונחים טבעוניים

מראה אחד שתמיד מצליח להרשים אותי בשווקי האוכל בתאילנד הוא הערימות הענקיות של מין עשב פרוע, קשור ברצועות במבוק ארוכות, שמרסנות אותו ומונעות ממנו להכות שורש בדוכנים בזמן שהוא מחכה לקונים. ...המשך»

תגיות: , , ,

עדיין אין תגובות

נובמבר 16 2011

שאלות ותשובות האם אפשר להשיג עלי פרילה בישראל?

מדור: שאלות ותשובות

יוני כותב: האם את יודעת אם מוכרים בארץ עלי פרילה (Perilla)? נתקלתי לראשונה בדבר הטעים הזה במסעדות ברביקיו בקוריאה, כאשר העלים, המכונים גם עלי שומשום, משמשים כעטיפה לחתיכות הבשר אשר מבשלים על השולחן, בדרכם לפה נוטף הריר של הסועדים. ...המשך»

תגיות: ,

8 תגובות

אוקטובר 24 2011

שאלות ותשובות מה עושים עם פאק קייאו?

מדור: שאלות ותשובות

אילה כותבת: אשמח לקבל מתכונים עבור סוג מיוחד של מלון, בתאית שמו פאק קייאו (fak kiyao או fak keaw) ובאנגלית הוא נקרא  wax guard. ...המשך»

תגיות: , ,

עדיין אין תגובות

מאי 28 2011

כתבות יבוא אישי של זרעים לישראל: זה חוקי?

מדור: כתבות

מדי פעם מתפתח כאן בבלוג דיון על גידול ירקות, פירות ועשבי תיבול מתאילנד בישראל. בכל פעם שזה קורה אני נזרקת ישר לימי מדור הסמים באתר הקודם שלי, "ברכה גולשת", שהתפרסם ברשת במשך עשר שנים רצופות עד 2008. קווי הדמיון בין הנושאים בלתי ניתנים להכחשה: יש אנשים משעוניינים לגדל או לצרוך גידולים שונים, ויש אנשים שתפקידם ...המשך»

תגיות: , , ,

21 תגובות

מאי 28 2011

שאלות ותשובות מתי לזרוע זרעים מתאילנד?

מדור: שאלות ותשובות

עדה (שם בדוי) כותבת: קיבלתי סוגים שונים של זרעי ירקות מתאילנד (שעועית כנפיים, חציל ירוק עגול קטן, 2 סוגי בזיליקום, שעועית ארוכה ועוד), אבל לא כתוב על העטיפה באיזו עונה לזרוע אותם, ואני מתלבטת מתי כדאי. ...המשך»

תגיות: , , ,

תגובה אחת

דצמבר 02 2010

מתכונים סלט שעועית-כנפיים ושרימפס

מדור: מתכונים

Yam Tua Puu ...המשך»

תגיות: , ,

3 תגובות

אוגוסט 15 2010

כתבות למה אין?

מדור: כתבות

לעתים קרובות אני נתקלת במתכונים תאיים שפשוט אין טעם להכין בישראל, כי המרכיבים הבסיסיים שלהם חסרים. בדרך כלל מדובר בירקות, בפירות ובעשבי תיבול שקשה עד בלתי אפשרי להשיג בארץ – למשל זנים מסוימים של חצילים, המון סוגים של ירקות ירוקים (כמו פאק בונג או פאק קאנה), במבוק טרי, חוטרי אננס, פלפל ירוק טרי ועוד. לזכותם ...המשך»

תגיות: , , , , , ,

10 תגובות

יוני 30 2010

טבעונימתכונים טבעוניים פאק בונג בלהבות

מדור: טבעוני,מתכונים טבעוניים

Pak boong fai daeng ...המשך»

תגיות: , , ,

17 תגובות

« הקודם - הבא »