רוב התיירים חובבי הקניות מכירים היטב את שוק סוף השבוע של בנגקוק, צ’אטוצ’ק (Chatuchak), אבל רק חלק קטן מהם מגיע לשוק המקסים של איגוד האיכרים (Talaat Or-Tor-Kor), שנמצא ממש מעבר לפינה. השוק פתוח כל השבוע משש בבוקר עד שמונה בערב ואפשר למצוא בו את הפירות הכי יפים, הירקות הכי טריים, הקינוחים הכי מושקעים, אוכל מבושל,

תגיות: ג'ינג'ר, טיול, ירקות, למבקרים בתאילנד, נאם פריק, פירות, פירות ים, קאנום, קארי, קינוחים, קניות

קודריוס כותב: עוד לא הצלחתי להבין אילו מזונות נחשבים אצל התאילנדים לארוחת בוקר, צהריים וערב. כבר ברור לי ממזמן שמה שנתפס אצלנו כאוכל של צהריים יכול להיות מוגש אצלם כערב ולהיפך.

תגיות: נאם פריק, תרבות

Nam prik num

תגיות: חריף, ירקות, מטבלים, נאם פריק

תאילנד היא מדינה גדולה וחצילים רבים בה (בתאית: Ma kua). דווקא הסוג היחיד שיש בישראל – הסגול הגדול – אינו גדל בה, אבל הגרסה המקומית שלו – (Ma kua yao) חציל סגול דק וארוך, לבן בשר ונטול מרירות, היא משובחת ביותר.

תגיות: טבעוני, ירקות, נאם פריק, צמחוני