נובמבר
18
2009
רוב התיירים חובבי הקניות מכירים היטב את שוק סוף השבוע של בנגקוק, צ'אטוצ'ק (Chatuchak), אבל רק חלק קטן מהם מגיע לשוק המקסים של איגוד האיכרים (Talaat Or-Tor-Kor), שנמצא ממש מעבר לפינה. השוק פתוח כל השבוע משש בבוקר עד שמונה בערב ואפשר למצוא בו את הפירות הכי יפים, הירקות הכי טריים, הקינוחים הכי מושקעים, אוכל מבושל,
...המשך»
תגיות: ג'ינג'ר, טיול, ירקות, למבקרים בתאילנד, נאם פריק, פירות, פירות ים, קאנום, קארי, קינוחים, קניות
אוגוסט
16
2009
קודריוס כותב: עוד לא הצלחתי להבין אילו מזונות נחשבים אצל התאילנדים לארוחת בוקר, צהריים וערב. כבר ברור לי ממזמן שמה שנתפס אצלנו כאוכל של צהריים יכול להיות מוגש אצלם כערב ולהיפך.
...המשך»
תגיות: מרקים, נאם פריק, תרבות
אפריל
10
2009
תאילנד היא מדינה גדולה וחצילים רבים בה (בתאית: makhuea). דווקא הסוג היחיד שיש בישראל – הסגול הגדול – אינו גדל בה, אבל הגרסה המקומית שלו – (makhuea yao) חציל סגול דק וארוך, לבן בשר ונטול מרירות, היא משובחת ביותר.
...המשך»
תגיות: טבעוני, ירקות, נאם פריק, צמחוני
ביקור בשוק האיכרים, בנגקוק
חלוקה לארוחות – יש דבר כזה?
נאם פריק נום – מטבוחה תאית 
חצילים 
תגובות