מרץ
11
2013
יש מקומות שהופכים לבעלי משמעות בחיינו בגלל צירוף מקרים. בשבילי, קו ג'אם (במפות כתוב Koh Jum אבל מבטאים Koh Jam) הוא מקום כזה. כשהגענו לתאילנד בפעם הראשונה, בשנת 2003, התחלנו את הטיול באי לנטה (Koh Lanta) והופתענו לראות שהסירה הגדולה שבה הפלגנו לשם עוצרת איפשהו באמצע הים, כמה סירות לונג טייל עוצרות לידה וחלק מהתיירים
...המשך»
תגיות: דרום תאילנד, וידאו, טיול, סאנוק-הספר
יוני
20
2010
מתאים לשפודי עוף וחזיר (Satay), לאטריות אורז או לסלטי ירקות מעורבים (כרוב, כרובית, גזר, נבטים ועוד). אם מכינים אותו כרוטב לסלט כדאי לדלל אותו במעט מים.
...המשך»
תגיות: חזיר, לא חריף, סאנוק-הספר, עוף, רטבים קרים
יוני
07
2010
הרוטב הזה, שאפשר לשלוט בכמויות הצ'ילי שבו עד שיתאים גם לילדים קטנים, מתאים למאכלים מתובלים במתינות, כמו לביבות תירס וגזר או טופו בטיגון עמוק.
...המשך»
תגיות: טבעוני, סאנוק-הספר, צמחוני, רטבים קרים
אפריל
26
2010
Moo tot kratiem prik Thai
...המשך»
תגיות: חזיר, לא חריף, סאנוק-הספר
מרץ
13
2010
בהמשך הדף תמצאו מתכון ביתי ללחם מטוגן עם עוף/חזיר/שרימפס (Khanom pang na gai/moo/kung), שמופיע בספר "סאנוק". הגרסה שבסרטון נועדה לאכילה ברחוב, לכן פרוסות הלחם משופדות על מקל במבוק ונטבלות בבלילת טמפורה לפני הטיגון.
...המשך»
תגיות: וידאו, חטיפים, לא חריף, לחם, מתכון וידאו, סאנוק-הספר, פיוז'ן
קו ג'אם טיימליין
רוטב בוטנים לסטאי
רוטב צ'ילי ובוטנים
