אוקטובר 31 2024
עוף מבושל ברוטב דגים
אם הייתם בתאילנד בטח ראיתם את הדוכנים שמוכרים את העוף הזה (gai tom nam pla), כי הם נמצאים בכל שוק שמכבד את עצמו. לפעמים מוצגים בדוכן עופות שלמים מבושלים, לפעמים הם חתוכים לנתחים גדולים ולפעמים לחתיכות מוכנות לאכילה, מסודרות באריזה חד פעמית. זהו מתכון מסורתי ופשוט מאוד להכנה, שמוגש עם רוטב מעולה של צ'ילי בחומץ.
...המשך»
תגובות