איזכורים של קוקוס באתר

יולי 09 2012

טבעונימונחים טבעוניים קוקוס צעיר, מי קוקוס

מדור: טבעוני,מונחים טבעוניים

עוד על קוקוס וחלב קוקוס בעקבות הפוסט המצוין של דניאל צורן על הכנת חלב קוקוס בבית והשאלות שעלו בתגובות, התברר לי שיש חוסר בהירות סביב המושגים חלב קוקוס, קרם קוקוס ומי קוקוס, שלא לדבר על קוקוס טרי, צעיר או זקן. אמנם כבר דנתי בנושא בהזדמנויות שונות, אבל מאחר שמצאתי על המחשב תמונות ישנות שלא פירסמתי ...המשך»

תגיות: , ,

4 תגובות

ינואר 10 2012

טבעונימתכונים טבעוניים חלב קוקוס: שווה להכין בבית

מדור: טבעוני,מתכונים טבעוניים

פוסט אורח ובו הסברים מפורטים על הכנת חלב קוקוס בבית, מאת דניאל צורן (עם  מעט הערות שלי בראשי התיבות ע"ע) ...המשך»

תגיות: , , , , ,

50 תגובות

אוקטובר 26 2010

כתבות הצמחונות נעצרת כאן

מדור: כתבות

נבהלתי פתאום מהמחשבה שמי שקרא את הפוסט האחרון על הפסטיבל הצמחוני בצ'יינה טאון עלול עוד לחשוב שאני או הסינים באמת צמחונים – ולא היא. גם בעיצמו של הפסטיבל אפשר למצוא ברחובות השכונה המון בשר, אבל הפעם מצאתי משהו באמת מיוחד: ברווז מעושן שהשחיר לגמרי במהלך העישון. ...המשך»

תגיות: , , , , ,

4 תגובות

ינואר 27 2010

טבעונישאלות ותשובות טבעוניות איך מבשלים אורז דביק בקנה במבוק?

מדור: טבעוני,שאלות ותשובות טבעוניות

רן כותב: אני רוצה לבשל אורז בתוך במבוק כמו בצפון תאילנד, מישהו מכם כבר עשה את זה? ...המשך»

תגיות: , , , , , , , ,

7 תגובות

אוקטובר 15 2009

טבעונישאלות ותשובות איך מצמצמים חלב קוקוס?

מדור: טבעוני,שאלות ותשובות

קודריוס כותב: איך מצמצמים חלב קוקוס? אני תמיד נופל עם המנה אם חלב הקוקוס מגיע לרתיחה. החלב נהפך פתאום לדליל יותר ומאבד מקסמו וטעמו בשניה וחצי, לכן אני מבשל הכל על אש קטנה המון זמן. אולי אני מפספס כאן טריק ענק? ...המשך»

תגיות: , , ,

10 תגובות

אוגוסט 20 2009

כתבות ארוחת הבוקר שלי, הבוקר

מדור: כתבות

כמו שכבר הזכרתי כאן פעם, קאוי סוי הוא לא המאכל הכי קל להשגה בתאילנד, וקאו סוי טוב על אחת כמה וכמה. לכן הופתעתי לגלות שמסעדת המרקים הסמוכה לגן העדן של העוף המטוגן מגישה קאו סוי אוריגינל עם כל התוספות, כולל פולקע עוף עסיסית שבושלה ארוכות בחלב קוקוס. כמו כל דבר בתאילנד, גם קאו סוי אפשר ...המשך»

תגיות: , , ,

6 תגובות

יוני 27 2009

טבעוניכתבות טבעוניות שיעור (שלא לומר לקח) בקינוחים

מדור: טבעוני,כתבות טבעוניות

בשבוע שעבר היה לי המזל להתארח אצל שתי נשים, אמא ובת, שמתפרנסות מהכנת סוגים שונים של קאנום – קינוחים תאים מסורתיים. תיעדתי את הביקור בכתבה על קאנום שהכנתי בשביל Ynet. הנה גרסה מקוצרת (עם מסקנות בסופה) למשתעממים בקלות. ...המשך»

תגיות: , , , , , , , ,

5 תגובות

יוני 12 2009

כתבות עדכון מחזית הארטיקים

מדור: כתבות

לקונצרן הגלידות Wall's יש חטיבה אסיאתית נמרצת שמקפידה להוציא לשוק התאי מוצרים חדשים בקצב שיכול לספק אפילו את היפנים חובבי החידושים. אחד מתתי-המותגים של וולס מתהדר בלוגו עם ציור של אריה ידידותי למראה. אחרי כמה טעימות מהארטיקים של האריה – למשל זה עם מילוי התירס או ארטיק ה"לבה", שממנו מתפרצים מפלים של חלב ממותק – ...המשך»

תגיות: , , , ,

5 תגובות

מאי 27 2009

מתכונים קארי פאננג, הגרסה היבשה בדרך הקצרה

מדור: מתכונים

Kaeng paneng ...המשך»

תגיות: , ,

9 תגובות

מאי 27 2009

שאלות ותשובות איך מכינים קארי פאננג?

מדור: שאלות ותשובות

דורי כותב: בטעות נתקלתי בכתובת של האתר שלך ורציתי להגיד שאפו. הייתי שלוש פעמים בתאילנד ואני פשוט מת למצוא את המתכון לפאננג קארי. יש מצב שיש לך את זה? ...המשך»

תגיות: , ,

עדיין אין תגובות

הבא »