איזכורים של קפיר ליים באתר

יונ 02 2012

כתבות שמן קפיר ליים: עדכון בענייני משלוחים

מדור: כתבות

מדיניות המשלוחים של שמן הקפיר ליים דרך האתר Thai Food Essentials השתנתה.

המשך»

3 תגובות

מאי 15 2012

טבעוני שמן קפיר ליים להצלת הפרדסים בישראל

מדור: טבעוני

כתבתי די הרבה כאן בבלוג על המצב החוקי של עץ הקפיר ליים בישראל, אבל המידע נסמך על עדויות של חקלאים שנערך אצלם חיפוש אחר השיחים, וחסר לי המסמך הרשמי שהוציא משרד החקלאות בעניין. השבוע קיבלתי מכתב מד"ר צלילה בן דוד מהשירותים להגנת הצומח במשרד החקלאות, שאליו צורף לינק למסמך המדובר (קובץ pdf).

המשך»

2 תגובות

אפר 22 2012

כתבות תדע כל אם עבריה

מדור: כתבות

שרית סרדס-טרוטינו כתבה על שמן הקפיר ליים שלי במוסף 24 שעות של ידיעות אחרונות.

המשך»

2 תגובות

אפר 18 2012

מתכונים סלמון צ'ו צ'י (בקארי אדום וחלב קוקוס)

מדור: מתכונים

Chu chee pla salmon – מתכון מתוך הספר The Principles of Thai Cookery של שף מקדאנג.

המשך»

עדיין אין תגובות

אפר 10 2012

כתבות סאנוק מחלק מתנות

מדור: כתבות

עדכון 18.4: הודעות נשלחו במייל לזוכים במבצע, והשמן עושה את דרכו אליהם ברגעים אלה ממש. תודה לכל המשתתפים. הזוכים עמדו בכבוד בשני מבחנים חשובים: 1. הם כתבו את המיקוד שלהם. 2. הם אייתו נכונה את המלה קפיר ליים (טיפ למקרה שיהיה עוד מבצע דומה בעתיד).

המשך»

3 תגובות

אפר 02 2012

מתכונים טום ספ, מרק חמוץ-חריף עם צלעות חזיר

מדור: מתכונים

Tom Saep kradook moo

המשך»

תגובה אחת

מרץ 02 2012

כתבות שמן קפיר ליים, אריזה משופרת

מדור: כתבות

ניתנת האמת להיאמר – די מעצבן לעמוד במטבח עם בקבוק שיש לו פקק פנימי עם חור בקוטר חוד המחט, ולחכות שתצא ממנו טיפה. אני מדברת כמובן על שמן הקפיר ליים שפיתחתי, שנארז בבקבוקים עם פקקים אכזריים למדי וסבל מהבעיה הזאת, אבל לא עוד!

המשך»

עדיין אין תגובות

פבר 12 2012

מתכונים טום יאם שרימפס קרמי

מדור: מתכונים

Tom Yam Kung Nam Khon הנה מתכון שיגרום לטהרני האוכל התאי להתכווץ בבוז, אך בכל זאת הפך בשנים האחרונות לאופנתי במיטב המסעדות בבנגקוק והוא פופולרי מאוד גם אצל תאים וגם אצל תיירים.

המשך»

תגובה אחת

ינו 23 2012

מתכונים דג מטוגן בקארי ירוק

מדור: מתכונים

זוהי גרסה לקארי ירוק שאפשר למצוא לעתים קרובות במסעדות השוכנות באזורי החוף הדרומיים והדרום מזרחיים של המדינה, בהם יש שפע של דגים וצריך לחשוב כל הזמן על דרכים חדשות להגיש אותם.

המשך»

עדיין אין תגובות

ינו 18 2012

מתכונים טבעוניים פיוז'ן: מרק דלעת עם קפיר ליים

החלטתי לפרסם את המתכון הזה למרות שהוא אינו תאי-אותנטי מכמה סיבות: 1. רשימת החומרים שלו היא תאית לגמרי, כמו גם הטעם הסופי שלו. רק המרקם שונה 2. הוא מאוד טעים ומתאים לאירוח. 3. הוא הולך מצוין עם שמן קפיר ליים ועשוי לתת לכם רעיונות נוספים לשימוש בשמן.

המשך»

8 תגובות

« הקודם - הבא »