מרץ 26 2024
בואו לבשל איתי אוכל תאי טבעוני
סדנה טבעונית, יום שני 15.4 בשעה 18:00 בתל אביב
אורך הסדנה כ-4 שעות ובמהלכה אלמד 4 מתכונים. הסדנה תתנהל כמו משפחה תאילנדית שמבשלת ביחד. נכין מטבל קשיו ולמון גראס מצפון תאילנד ונלמד איך מכינים סוגים שונים של אורז דביק שיוגשו עם המטבל: אורז דביק צהוב מועשר בחלב קוקוס וטופינג פריך, ואורז דביק לבן פשוט. נכין גם לאאב – סלט עם עשבי תיבול, ליים, צ'ילי ואבקת אורז קלוי, וקארי ירוק עם חצילים תאילנדיים ובזיליקום. יהיה טעים, יהיה מעניין.
המחיר למשתתפ.ת: 350 שקל. המחיר לזוג: 650 שקל. להרשמה, כיתבו אלי – adi.sanook@gmail.com
מטבל קשיו ועגבניות מצפון תאילנד
אורז דביק צהוב עם טופינג של קוקוס ושאלוטס פריכים
דוכן עם סוגים שונים של לאאב – סלט עם עשבי תיבול, ליים, צ'ילי ואבקת אורז קלוי, בפסטיבל הטבעוני בבנגקוק
קארי ירוק עם חצילים תאילנדיים ובזיליקום
כל ההכנות ייעשו על ידי המשתתפים, והבישול ייעשה על להבה אחת מרכזית.
אין צורך לרשום דברים במהלך הסדנה. בסופה תקבלו את כל המתכונים שבישלנו במייל.
אשמור מקום בסדנה רק אחרי ביצוע התשלום. ביטולים יתקבלו עד 48 שעות לפני הסדנה.
סדנה טבעונית, יום שישי 12.4 בשעה 10:00 בנס ציונה
ההרשמה לסדנה הזאת נסגרה.
אורך הסדנה כ-4 שעות ובמהלכה אלמד 4 מתכונים. השנה אתמקד במשפחת מנות שנחשפת בפני אנשים לא תאילנדים רק לעיתים רחוקות: מטבלים (nam prik) שנאכלים עם תוספות מגוונות ועם אורז דביק. נכין ביחד מטבל קשיו ולמון גראס מצפון תאילנד ונקדיש תשומת לב מיוחדת לאורז הדביק, שאותו נעשיר בחלב קוקוס ובטופינג פריך. בנוסף נכין גם לאאב – סלט עם עשבי תיבול, ליים, צ'ילי ואבקת אורז קלוי, וקארי ירוק עם חצילים תאילנדיים ובזיליקום.
המחיר למשתתפ.ת: 350 שקל. המחיר לזוג: 650 שקל.
האם צפוי מועד נוסף?
ארז, לא צפוי מועד נוסף עד הביקור הבא שלי בישראל, שיתרחש מתישהו בעתיד. אני ממליצה להירשם (בחינם) לניוזלטר שלי כדי לקבל הודעה על מועדים נוספים לסדנאות.